河南經濟報 記者 王澤遠 通訊員 趙婭麗
為進一步貫徹落實好國家食品安全城市創建工作,4月19日,許昌市市場監督管理局魏都區分局聯合辦事處對轄區部分食品協管員開展再培訓活動,從而發揮合力,深入推進國家食品安全城市創建任務的開展。
培訓過程中,為食品協管員印發了餐飲經營場所日常檢查要點表以及日常檢查重點查看內容細則,魏北市場監管所所長趙婭麗圍繞餐飲經營主體資質證照是否在有效期、三防設施是否齊全、操作間及操作人員衛生狀況、食品存放情況及調味品是否過期、宣傳氛圍是否濃厚等方面進行了詳細講解。食品協管員紛紛表示要點表清楚易懂好操作、講解內容全面豐富,為食品協管員如何開展具體工作提供了指南。
培訓結束后,執法人員與食品協管員進行了現場溝通交流,針對在巡查過程中遇到的難題進行了一一解答。