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5月6日，記者從市工信局獲悉，漯河市在從嚴做好疫情防控的前提下，堅持戴著口罩抓生產，推動食品企業開足馬力生產，努力把疫情帶來的不利影響降到最低，更好發揮食品企業在疫情期間的保供作用。截至4月29日，漯河市規模以上食品企業復工復產率達到100%。

食品產業是漯河市的主導產業和特色產業。近年來，漯河市圍繞現代化食品名城建設，加快農業全產業鏈建設，堅持“三鏈同構”打造完善豐滿的綠色食品產業生態，以雙匯為鏈主的河南省肉制品全產業鏈被確定為全國農業全產業鏈重點鏈，衛龍食品被評為農業產業化國家級龍頭企業，全國農業全產業鏈建設現場會在漯河市召開，漯河市的“三鏈同構、農食融合”經驗做法全國推廣。

突出“食品+”理念延伸產業鏈。以食品企業需求為導向，推動良種繁育、糧食種植、收購倉儲、原料生產、食品加工等五個環節深度合作、接單供給，開發“專項貸、訂單貸、種子貸”等金融產品，支持農民合作社、家庭農場開展訂單種植。組建以龍頭企業牽頭、農民合作社和家庭農場跟進、廣大農戶參與的產業化聯合體，實現聯合體內部上中下游主體銜接、大中小企業分工協作。編制《全域創建現代農業產業園五年規劃》，建設農產品種苗培育、精深加工、倉儲物流、科技服務等“園中園”，促進“產、加、銷、服”等要素資源集約集聚，成功創建3個省級、16個市級現代農業產業園。構建“1+8+N”現代產業體系，全力打造3000億級食品產業生態，漯河食品產業集群被商務部《商務內參》評為全國百強產業集群，在國家統計的21大類食品行業中，漯河擁有18大類50多個系列上千個品種。著力實施“六個打通”，培育食品機械、食品包裝、生物醫藥、高端綠色食品添加劑、冷鏈物流、寵物食品等產業。冷鏈物流產業快速崛起，全省10家全國冷鏈物流百強企業漯河占6家，漯河市被確定為國家骨干冷鏈物流承載城市;生物醫藥產業發展壯大，培育全球唯一自然色素全色系制造商——中大恒源，1000多種產品廣泛應用于保健配料、食品飲料等6大行業，建成亞洲產能最大的益生菌產業基地，以“益生菌+”理念，實現與食品產業、乳制品、日化用品、農業微生態等10余個關聯產業深度耦合。

突出科技創新提升價值鏈。實施創新平臺提升“十大工程”，出臺重大科技項目實施、領軍人才引進培育等一系列配套政策，深化與河南工業大學、鄭州輕工業大學以及中國工程院院士任發政團隊合作，全力籌建河南省食品實驗室，牽引推動“政、產、學、研、金、服、用”同步發力，打造貫通食品領域基礎研究、應用研究、成果轉化的全鏈條創新體系。依托漯河高職院校資源，采取市校共建共購共享模式，建立食品產業公共研發、休閑食品協同創新等3個研發平臺，40個專家團隊進入人才資源庫，126家企業159項技術需求進入技術難題庫，為企業創新發展提供載體保障。目前，漯河市已建成省級以上工程技術中心10個，博士后、院士工作站6個，建成全省首批食品加工中試基地。實施食品安全標準化、商貿物流標準化等“一攬子”專項工程，參與近百項國家和行業標準制定，在全國率先發布《調味面制品》《魔芋即食食品》等5項團體標準，先后培育中國馳名商標和名牌產品10個。其中，中大恒源、親親食品填補了植物提取、運動保健食品等行業監管標準空白。打造檢驗檢測平臺，與武漢大學合作共建檢驗檢測認證產業園，推進檢驗認證總部基地、設備生產孵化中心等建設，構建覆蓋全面、高效安全的檢驗檢測服務體系。

突出高質高效打造供應鏈。建成小麥、蔬菜、食用菌等八大特色優質農產品基地，培育臨潁小辣椒、舞陽大豆等區域性農產品品牌，開展農藥、化肥負增長行動，提高農產品加工原料供應能力，增強安全保障。臨潁現代農業產業園建成標準化麥椒套作種植區30萬畝，帶動周邊種植辣椒40余萬畝，產品直供老干媽、海底撈等企業。鼓勵同一產業相關企業連片發展，支持上下游企業協作生產，不出園區即可完成產業鏈上下游對接，實現資源共享、節本增效。擦亮中國食品名城金字招牌，搭建產業交流展銷平臺。第十九屆食博會吸引1023家企業參展，現場交易額和意向采購額達462億元。發揮“互聯網+”優勢，建成全國首家食品行業工業互聯網云平臺，打造永不落幕的“云上食博會”，組建中國食品產業生態聯盟，累計服務南街村集團、三劍客乳業等企業近400家。依托國家電子商務示范基地——中國(漯河)電子商務產業園，引導企業積極拓展線上市場，招引300余家電商及物流配套企業入駐園區，帶動創業就業1萬多人，實現年均線上交易額72億元。2021年，漯河市網絡零售額達144.7億元，同比增長28.7%，增幅位居全省第三。

來源：漯河市人民政府