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新華財經上海4月12日電（記者胡潔菲）上海新一輪疫情以來，多家企業尤其是生產制造型企業均表示，對企業生產經營產生了一定的沖擊。一方面，人員隔離導致一線生產車間工人出現短缺；另一方面，區域間的物流不暢導致產品和原料運輸、交易等遇到阻礙。對此，不少企業表示，呼吁盡可能暢通物流渠道，同時企業自身也正通過加強數字化轉型和人員系統化統籌，積極應對疫情的影響。

對此，艾蘭得健康控股有限公司執行副總裁夏旭東指出，艾蘭得所屬的維生素、礦物質和膳食補充劑行業80%以上的原輔料都在中國，因此自2020年疫情暴發以來，世界對中國供應鏈的依賴程度不斷加重，但由于物流不暢等原因，此次疫情對企業的供應鏈建設產生了一定的影響。

不過，夏旭東指出，艾蘭得的數字化工廠建設在很大程度上有效解決了這一問題。一方面，公司與下游客戶保持數據后臺的高度對接，比較準確地掌握海外零售端的需求變化，由此針對后端銷售、訂單進行合理預測，“在長三角有一定疫情苗頭的時候，艾蘭得就相應提高了一部分庫存水平，由此來相對合理應對目前的狀況。”

此外，艾蘭得還搭建了一套涵蓋全部產品品類、原輔料和全球客戶名單的智能系統，借助大數據計算來確定相關的生產和安排進度。

“常態下，艾蘭得大部分原輔材料、包裝材料到貨的準確率能達到95%以上，當前雖然有所波動，但我們通過智能系統，將疫情對排產、生產帶來的影響保持在可控范圍?！毕男駯|說，基于這一排產系統，艾蘭得還搭建了“配菜制”的模塊化生產模式，確保30%以上的員工可多崗位工作，生產也可以模塊化調整，有效應對疫情的影響。

鋼鐵工業是保障國計民生的支柱產業。中冶寶鋼相關負責人表示，中冶寶鋼于3月初就實行廠區人員封閉管理，并從廣東湛江跨地區拉動18名行車工增援上海，在24小時內快速集結設備檢修、生產協力、行車運維等管理和操作人員260人，組建復產專班。

如今，在全面做好疫情防控的同時，中冶寶鋼組織近4600名員工堅守生產一線，將生產作業崗位由“四班二運轉”調整為“二班二運轉”，制定“劃小單元、避免交叉”策略，實現作業人員行動軌跡固定化、作業區域封閉化、現場作業標準化，為寶鋼生產保駕護航。

據悉，3月以來，中冶寶鋼各生產單元、各工序滿負荷生產、精細化運行，創下煉鋼單日147爐的高產紀錄，全天候保證寶鋼全廠物流，日駁運鋼卷1.8萬余噸；由850名技術人員組成的檢修專班全程保駕煉鋼設備穩定運行。

優膾國際集團聯合創始人兼市場拓展高級副總裁張桂華說，公司的主營產品是植物肉，屬于生鮮品類，在上海、北京建設了大型的產品倉，同時在山東、江蘇、福建和浙江等地設有代工廠。當前各地的疫情防控政策在一定程度上影響了產品的運輸；同時，在上海，由于居民大多封控在家，產品需求受到一定的影響。

張桂華介紹，為了應對這一影響，當前，優膾國際在上海正加強線上零售和社群運營，通過社區團購、第三方“跑腿”等模式為客戶提供產品，推動需求復蘇，據介紹，該項舉措實施以來，上海地區的產品銷售額較本輪疫情初期已經實現了約5倍的增長，“同時，我們也正在考慮，在更多城市布局產品倉，以應對物流供應上可能遇到的困難?！?/p>