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12月20日，沱牌舍得公布了“品味舍得”之后的改名決定，舍“沱牌”得“舍得”，擬將公司名稱由“四川沱牌舍得酒業股份有限公司”變更為“舍得酒業股份有限公司”。

實際上，“舍”的緣故是公司低端酒營收下滑;“得”的動因是中高端酒更能賺錢。

中高檔與低端產品分化明顯

12月20日下午，沱牌舍得(600702，SH)公告稱，根據公司未來發展戰略規劃，為了突顯舍得品牌，擬將公司名稱由“四川沱牌舍得酒業股份有限公司”變更為“舍得酒業股份有限公司”。

沱牌舍得稱，根據公司未來發展戰略規劃，為突顯舍得品牌，傳播企業文化，進一步提升企業知名度和美譽度，公司第九屆董事會第七次會議審議通過了《關于變更公司名稱的議案》。

沱牌酒曾作為上市公司支柱性產品之一，如今，“沱牌”二字將從公司名稱中消失。

12月20日下午，沱牌舍得內部人士向記者表示，在公司名稱中著重突顯“舍得”，但并不意味著公司會舍棄掉沱牌系列產品，其將繼續為大眾市場服務。

實際上，混改成功的沱牌舍得早在天洋領導層的帶領下，確定了梳理沱牌系列產品，重點打造中高端舍得酒的思路。

沱牌舍得聚焦舍得、清理低檔老舊產品的動作早已開始。在今年3月召開的公司2016年度股東大會上，沱牌舍得證券事務代表周建表示，沱牌系列的老產品中銷售規模較小的將在今年內被全部砍掉，并逐漸用沱牌新產品替換老舊產品。

從沱牌舍得的財務數據看，以舍得為代表的中高檔系列酒與以沱牌為代表的低端產品之間的分化越來越明顯。

2016年年報顯示，沱牌舍得當年營收與凈利增長亮眼，酒類產品共實現營收12.37億元，其中中高檔酒實現營收10.5億元，同比上漲45.2%，占酒類產品總營收的85%;低檔酒僅錄得營收1.86億元左右，同比下跌21.81%。

同時，沱牌舍得中高端酒毛利率水平在2016年達到71.66%，而其低檔酒的毛利水平僅有27.77%。

具體到舍得與沱牌兩個品牌，前者的生產量與銷售量相比上年均呈激增態勢，而后者則反向下滑。

低檔酒對業績貢獻持續下滑

據廣發證券研報，今年前三季度，沱牌舍得酒類收入11.2億元，同比增長20%。其中中高檔酒產品實現銷售收入10億元，同比增長29%。研究團隊預計，中高檔酒收入中，舍得系列產品占比近八成，實現銷售收入8.9億元左右，前三季度增幅約達50%。本年度，預計公司次高端產品“品味舍得”銷售收入增速將高于50%。

雖三季報中未披露中高檔酒與低檔酒的業績數據，但沱牌舍得半年報顯示，今年上半年公司低檔酒銷售收入同比減少21.39%。低檔酒對沱牌舍得的業績貢獻正在逐步走弱。

同時，受益于產品結構升級和2016年底品味舍得提價，沱牌舍得今年前三季度凈利同比增加74%，增速遠超收入增速的主要原因即毛利率提升至75.4%，創下歷史新高。

毋庸置疑的是，以舍得酒為代表的中高端產品已成為拉動沱牌舍得增長的主要動力。2017年，沱牌舍得的白酒業務收入目標為20億元左右，其中六至七成將由舍得系列貢獻。

據沱牌舍得前述內部人士介紹，目前沱牌的三大主力產品沱牌優曲、沱牌特曲和沱牌天曲將繼續運營，公司已成立單獨事業部對沱牌系列產品進行獨立運作。

更名不意味著公司將放棄沱牌系列產品，該內部人士告訴《每日經濟新聞》記者，而是為了起到強化中高端產品、表明公司聚焦中高端價格帶決心的作用。

除通過清理老舊低檔產品、改名等動作凸顯聚焦中高端產品的決心，今年12月2日，沱牌舍得營銷公司還發布漲價通知，自2018年1月16日起，對品味舍得酒執行新的價格體系。其中，52度品味舍得酒供經銷商價格每瓶上漲20元，團購價格達到488元/瓶，商超餐飲零售指導價達568元/瓶。38度和42度品味舍得酒價格亦有不同程度上漲。