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男子遭遇養(yǎng)生女友 每天必須跑5公里 一口飯必須嚼32下

專家說(shuō)健康生活更取決于心情

針對(duì)楊小姐的做法，協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任蔡紅琳表示，理念正確，但方法不可取。

“健康生活最重要的還是取決于心情愉悅，不能讓所謂的‘科學(xué)方法’影響了生活本身的快樂(lè)。”蔡紅琳介紹，楊小姐堅(jiān)持的那一份清單，確實(shí)多多少少都有些科學(xué)來(lái)歷，比如食鹽攝入量，確實(shí)有些研究性論述里面認(rèn)為成年人食鹽攝入量以6克為宜，但并不是超過(guò)這個(gè)量就代表有害。蔡紅琳認(rèn)為，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，只要遵循平時(shí)正常的口味，少吃腌菜，就可以不用太介意食鹽攝入過(guò)多，總體食鹽攝入不過(guò)量，也就不用擔(dān)心碘元素?cái)z入過(guò)量。

至于蔬菜切好之后不能沖洗、否則會(huì)損失維生素的說(shuō)法，蔡紅琳也覺(jué)得沒(méi)必要嚴(yán)格執(zhí)行。“炒菜本身也會(huì)損失維生素，但是目前老百姓生活水平不缺乏維生素，只要進(jìn)食蔬菜本身夠量，損失的維生素都能補(bǔ)回來(lái)。成年人一般每天喝1200毫升水就行，也就是兩瓶礦泉水，感覺(jué)不渴為好，晚上喝幾口就行，不能睡前喝一杯，影響睡眠。”

蔡紅琳建議，這些科學(xué)膳食的方法，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，沒(méi)必要嚴(yán)格按照條條框框的數(shù)據(jù)執(zhí)行，只要覺(jué)得生活習(xí)慣沒(méi)有特別過(guò)分的，就不用刻意調(diào)整。如果確實(shí)有部分身體指標(biāo)異常，可以針對(duì)性微調(diào)，但不能一下子制定好幾條，要求從某一天開(kāi)始同時(shí)執(zhí)行。

“可以從某一條開(kāi)始，用一個(gè)月、半年為周期，慢慢調(diào)整。否則，一下子弄這么多標(biāo)準(zhǔn)，完全把生活習(xí)慣全部打破，人過(guò)得難受不說(shuō)，對(duì)身體也不一定好。”蔡紅琳認(rèn)為，楊小姐在具體方法上陷入了偏執(zhí)，太過(guò)于糾結(jié)，應(yīng)該循序漸進(jìn)，以免因?yàn)樾∈露舜藨Y氣。