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中國網財經2月5日訊 天宮院街道聚集性疫情發生后，大興地區實施了嚴格的封閉管控和管理。1月30日，呷哺呷哺北京市場各部門領導攜一千份呷煮呷燙外送火鍋，來到疫情中心天宮院社區慰問一線抗疫工作者。

據悉，這一千份外送火鍋是由呷哺呷哺大興棗園店當天一早現制而成，為了讓抗疫工作者吃的舒心，做好的煮燙一出鍋便放進了保溫箱，檢查無誤后貼上封口標簽，保證每份餐品符合出品衛生標準。不僅如此，餐廳還另準備了一千杯茶米茶飲料，與呷煮呷燙火鍋組成配餐。

當天上午11點，由封閉式食品專用貨車和呷哺呷哺員工自發組織的慰問車隊抵達天宮院社區街道，在社區聯絡員的協調下，這一千份套餐被分裝到多輛定點轉運車上，再傳遞給每位一線工作者。

“呷哺呷哺作為大興本地企業，心懷國家，敢擔當有作為，持續積極采取行動，支援慰問防控一線工作者，暖了一線防控工作人員的心，堅定了大家一定打勝這場防疫保衛戰的必勝信心?！被顒蝇F場，大興天宮院社區相關領導對呷哺呷哺此次慰問行動致以感謝。

值得注意的是，作為北京最大的小火鍋連鎖餐飲企業，呷哺呷哺一直關注著這片養育她的土地。2020年新館肺炎疫情發生后，公司已先后十余次發起捐贈，通過各種渠道將近萬份產品傳遞到一線抗疫工作者手中，豐富他們飲食的同時，表達誓與國家共堅守的決心。

此外，為保障食品安全，呷哺呷哺疫情期間還對工作人員提出以下要求：須持有3次以上核酸證明且沒有去過中高風險地區，采用無接觸式的配餐方式，餐廳內外每2小時便消毒一次，每位員工均佩戴口罩，出餐操作人員每天至少測量3次體溫，上崗前洗手消毒，出餐菜品必須在安全操作間完成，由專人放置外送區與打包間進行衛生包裝。

“無論疫情與否，作為一個餐飲企業，食品安全一直就是我們核心管理的重中之重?！睋炔阜矫嫱嘎叮疚锪鞑棵刻鞎槍旆客鈬⒏鞣N設備和車輛進行嚴格消毒；食材保存方面，始終要求生熟分開、專區專放，并經過嚴格核酸監測；每位送餐騎手的衛生健康狀況都會記錄在冊，騎手每回餐廳一次，都會對其手腳及外送箱進行嚴格消毒，并完成測溫檢測。

“所有的一切努力，都是為了消費者能吃上一頓放心可口的飯菜?！?/p>

(以上圖片均由呷哺呷哺提供，授權中國網財經使用)