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“熊爪咖啡”被質(zhì)疑后已整改，但是……

近日，無數(shù)網(wǎng)友被一只“熊爪”暖到了，上海一家“特別”的咖啡館在網(wǎng)絡(luò)上爆紅——“熊爪咖啡”。

這家店的咖啡師是聾啞人，遞咖啡的是面部燒傷者。

沒有門窗、沒有桌椅，顧客通過掃碼點(diǎn)單的咖啡飲品，會(huì)由一只萌萌的熊爪從灰色的墻洞中送出來。

這只熊爪還會(huì)與顧客互動(dòng)，時(shí)而握手，時(shí)而擊掌，有時(shí)還會(huì)摸摸顧客的頭，引來一陣歡聲笑語。

據(jù)了解，店家還計(jì)劃未來招募更多的殘疾人咖啡師，并為殘疾人提供咖啡技能培訓(xùn)，讓他們更好地融入社會(huì)。

不過，咖啡店在網(wǎng)上走紅后，也有人提出了質(zhì)疑的聲音，“遞咖啡的熊掌，是不是干凈？”“咖啡館的門臉是一個(gè)墻洞，這家店是否有營業(yè)執(zhí)照？”

經(jīng)市場監(jiān)管部門現(xiàn)場檢查，“熊爪咖啡”開業(yè)前已辦理便民餐飲店臨時(shí)備案，屬于合規(guī)經(jīng)營，但其未在經(jīng)營場所醒目位置公示相關(guān)證照的行為，仍需要整改。

上海徐匯區(qū)市場監(jiān)管局表示，該店通過了上海小型餐飲備案。該局建議企業(yè)可在門口二維碼的掃描頁面，通過技術(shù)方法加上上述內(nèi)容進(jìn)行展示，讓消費(fèi)者享有知情權(quán)。

在徐匯區(qū)市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，經(jīng)營者在熊爪洞（出料口）外的下方懸掛了二維碼，消費(fèi)者掃碼后會(huì)進(jìn)入一個(gè)微信小程序，除了可以瀏覽飲品、價(jià)格并下單，還可以在線查看該店的相關(guān)證照和食品安全信息。

有經(jīng)營者提出，馬上都2021年了，為什么一定要將紙質(zhì)版營業(yè)執(zhí)照正本置于經(jīng)營場所醒目位置呢，用平板電腦播放電子版營業(yè)執(zhí)照不行嗎？

市場監(jiān)管部門一位內(nèi)部人士告訴記者，上海在“無紙化”創(chuàng)業(yè)經(jīng)營方面走在全國前列，是全國最早推行電子營業(yè)執(zhí)照、電子印章的省市之一。現(xiàn)在相當(dāng)多的經(jīng)營者，無需紙質(zhì)的營業(yè)執(zhí)照正本，拿到電子營業(yè)執(zhí)照后就能開業(yè)經(jīng)營。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，我國推行電子營業(yè)執(zhí)照，電子營業(yè)執(zhí)照與紙質(zhì)營業(yè)執(zhí)照具有同等法律效力，但是在目前，經(jīng)營者是否可以用展示電子營業(yè)執(zhí)照的方式來取代在營業(yè)場所醒目位置放置紙質(zhì)的營業(yè)執(zhí)照正本，還沒有一個(gè)明確答案。