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曾經奄奄一息的江西蜜柚在使用了一種新型菌肥后葉片變得濃綠，保果率提高25%—30%;齊齊哈爾的水稻種植戶每畝只需花20元購買這種菌肥，但卻可以增產20%—35%……

南京工業大學食品與輕工學院的博士生孫良和同學們研發的一款名為谷豐利達的新型菌肥，通過將生防菌利迪鏈霉菌和生物高分子聚谷氨酸等結合，成功抑制土壤和附著在植物上的病菌，已幫助山東大姜、黑龍江水稻等實現增產增收。近日，該技術榮獲江蘇省“互聯網+”大學生創新創業大賽一等獎。

首創利迪鏈霉菌產業化技術

一直以來，人們相信“積肥如積糧，肥多糧滿倉”，殊不知增肥會導致土壤環境惡化，還帶來病蟲害加劇。

“我們在調研中發現過度施肥不僅導致土壤板結嚴重、地力下降，還讓植物病害越來越頻繁，尤其是草莓根腐病等土傳病害。”孫良說，利迪鏈霉菌是近年來備受產業界和學術界關注的一種生防菌，它習居于土壤和植物根系，能通過破壞病原菌菌絲及孢子的結構，達到抑制病原菌，減少土傳病害的作用。2017年起，孫良開始和團隊成員們研究利迪鏈霉菌，這種真菌可以殺死土壤里和附著在植物表面的致病菌尖孢鐮刀菌、鏈格孢霉等病菌，讓初步患病的植物“康復”。

想找到利迪鏈霉菌有時要靠運氣。孫良、詹伊婧和雷鵬三位博士從黑龍江、甘肅、新疆等地患病嚴重的稻谷、小麥、玉米、草莓田地里找到長勢比較優良的植株，收集這些植株周邊的土壤，最終，他們從草莓根系的土壤附近，發現了利迪鏈霉菌。

找到利迪鏈霉菌并不意味著成功，原始狀態的利迪鏈霉菌非常“柔弱”。團隊成員們開始提高其有效活菌數和有效存活期，最終，每毫升利迪鏈霉菌發酵液中的有效菌活數從幾億個提高到如今的80—100億個，存活期從兩周延長到兩年。

想要為土壤、植物“強身健體”，利迪鏈霉菌也不能孤軍作戰。孫良介紹，他們應用工業生物技術的思維，將生物高分子聚谷氨酸、包括利迪鏈霉菌的功能菌劑和保護劑海藻糖結合，獲得了高性價比產品——谷豐利達。“團隊的利迪鏈霉菌產業化技術在國內屬于首創，填補了利迪鏈霉菌在國內市場的空白。”

農戶們見證了谷豐利達的強大

谷豐利達很快得到了市場檢驗。濰坊市安丘市的仲文華見證了谷豐利達的強大，“2017年，嚴重的病害導致我們每畝大姜收益大幅降低，用了谷豐利達后治理了病害、改善了土壤。如今大姜的產量和品質得到了很大的提高，每畝收益顯著提高。”

蜜柚生病，曾經讓江西省人稱“井崗蜜柚大王”的王明根操碎了心。去年6月，孫良團隊給王明根所在的白水村108戶村民送來了一種新型菌肥。使用后，蜜柚植株葉片變得濃綠，保果率提高25%—30%，當年產品提前上市，產量提高約30%。

在實驗室和當地試驗田取得顯著成果后，項目組將谷豐利達母液稀釋200—300倍后，又投入到山東省濰坊市安丘市臨吾鎮東民主村、黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區稻香村、江西省吉安市吉水縣白水鎮白水村等地種植使用。齊齊哈爾的水稻種植戶劉文科說，每畝只需要花20元購買谷豐利達，就可以在原產量基礎上增產20%—35%，每畝增收150元。

據不完全統計，從去年6月至今，孫良團隊已累計服務農戶超過4900戶，累計增收2800余萬元，平均每戶增收約5700元。(金鳳 通訊員張小晴)