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4月4日，貴州省市場監管局通報3批次白酒不合格，其中2批次產品分別檢出了不得使用的甜蜜素和三氯蔗糖。

通報顯示，標稱貴州省習水凱源酒業有限公司生產的濃香基酒58%vol(2018/5/7，散裝稱重)，檢出國標規定不得檢出的甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)0.0006g/kg。標稱貴州省仁懷市茅臺鎮老字號釀酒廠生產的大曲醬香原酒53%vol(散裝稱重)，檢出三氯蔗糖0.008g/kg，國標同樣規定不得使用。

貴州省市場監管局解釋稱，甜蜜素是一種人工合成甜味劑，國標規定不允許在白酒中使用。造成不合格的原因可能是企業生產過程控制不嚴、計量不準確致其超量，或是原輔料使用不當帶入。而造成三氯蔗糖不合格的原因可能是生產所用原輔料把關不嚴帶入、生產過程控制不當，或生產單位調節食品口感超范圍使用。

此外，標稱貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司生產的百年大福酒(醬香型白酒)53%vol(500mL/瓶，2018/8/8)，酒精度檢出值為50.4%vol，比國標最低限值低1.6vol。

貴州省市場監管局解釋稱，酒精度不達標可能是企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低;也可能是企業為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷售價格，欺騙消費者;同時不排除企業檢驗器具未準確計量，檢驗結果出現偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發損失。 (記者夏丹)