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近日，有商家在網絡上“傳授”增加燕窩利潤的秘訣——刷明膠增重，抬高銷售價格。天府早報記者調查發現，無溯源碼、無檢驗證明等“走私”燕窩瘋行市場和網絡……據了解，目前只有10余家馬來西亞和印尼的燕窩廠家獲得在華出口注冊，有“合法”身份。而大量“走私”燕窩，依靠遠遠低于正規渠道售價的“優勢”，流入市場。那么成都市場又如何呢？

調查·網絡店

有溯源碼的“正品”很罕見

天府早報記者在淘寶網上搜索“燕窩馬來西亞印尼”，出現約上萬件相關商品。干燕窩售價從每克8元到上千元不等，但以每克十幾元的價格最為常見。大部分商家都宣稱售賣的是“正品燕窩”，并在網頁上貼出相關檢驗檢疫證書或原產地證書等。但擁有溯源碼的“正品”燕窩卻并不多見。有淘寶客服就表示：“有報關單就是正品，不需要溯源碼”，還有客服稱，“雖然店已經開了2年多，但溯源碼一直在申請。”

對此，業內人士指出，正規渠道進口的燕窩產品，其外包裝和最小包裝上都會貼有16位“燕窩碼”，無碼產品基本可判斷為非正規渠道進口燕窩，即“水貨”。該人士表示，即使是未普及溯源碼的深加工燕窩產品，“原料上也應有溯源碼”。

調查·實體店

老板竟然不知何為溯源碼

昨日，天府早報記者走訪成都市內各大商場以及保健品和滋補品銷售點，燕窩一直沒有缺席過。它們大多被擺放在顯眼的位置，而且在原產地一欄中，標有“馬來西亞”“印尼”等字樣。但走訪中，記者發現，多個燕窩店家都聲稱來自于馬來西亞或印尼，但都沒有檢疫證書、生產日期、溯源碼等核心信息，盒子上只簡單寫著“燕窩”二字。

其中，在雙楠附近一家保健品店，老板正在向一位老大爺介紹燕窩，“馬來西亞產的，正品貨，你買回去吃，是假貨拿來找我，反正我的店在這里，跑不掉?！币姞?，記者問：“你的燕窩有相關檢驗報告和溯源碼嗎？”老板疑惑地反問：“啥子報告，啥子溯源碼？不曉得你在說什么?！庇浾咭环忉尯螅习鍎t回復：“燕窩不需要這些證明，行家看的是燕窩的手感和外觀。你捏嘛！絕對沒有刷膠，也沒有用亞硝酸鹽。我敢保證賣的是正品，不信你可以拿去權威機構檢測?！?/p>

隨后，記者來到五塊石附近的滋補品銷售點，其中一家專柜工作人員介紹：“我家賣的燕窩都是正宗馬來西亞產的，秋冬買點回去吃進補。”記者看到其中一款禮盒裝，生產日期不清楚，產地卻為廣州。對此，專柜人員解釋說，廣州這個廠是代理商，產品是來自馬來西亞的。

市場監管

廠家建議簡化注冊手續

盡管“走私”燕窩可能因“三無”問題而出現衛生、質量隱患，卻頗受消費者歡迎。至于原因，中國檢驗檢疫科學研究院燕窩溯源

服務平臺工作人員表示，因為消費者希望買到便宜商品，有溯源碼的燕窩價格偏貴，超過一般百姓消費水平。同時，相關部門監管不到位，這便陷入了死循環。

如何解決？業內人士表示，有相關廠家曾經建議，為了增加生產商的積極性，可以簡化注冊的手續。同時，食藥監可和檢疫部門形成監管合力，通過大數據分析對經銷企業進行有效排查。

醫生說法

燕窩不宜大量食用

成都市第三人民醫院醫生張穎表示，按照營養成分來說，“燕窩不見得是最好的補品，因為它含有的營養成分，很多優質蛋白的肉類和海產品也都含有，價格也不會那么貴。”

至于食用量，張穎建議，燕窩并不適合大量食用，“因為攝入量大，會減少其他食物的攝入量，導致身體內另一些營養元素的缺失，從而給身體帶來負面的影響。”

疑問1“走私貨”如何清關？

有公司專門從事此項服務

無溯源碼為何還能出示產地證明和入關證明呢？天府早報記者在網上發現，有公司專門從事進口清關服務（清關即結關，是指進口貨物、出口貨物和轉運貨物進入或出口一國海關關境或國境必須向海關申報，辦理海關規定的各項手續，履行各項法規規定的義務）。其中，一家公司代理燕窩包稅進口清關的商家表示，可以提供全程清關服務，“走香港、深圳專線。你給錢，我們找關系為你的貨辦手續，你節約錢，我們也賺錢”。

此外，天府早報記者了解到，網上售賣的燕窩，商家稱基本來自馬來西亞和印尼。若走正規的貿易報關進口，除了繳納關稅之外，需要提供不少相關單證信息。有業內人士稱，獲得報關單并不難，“可找一家擁有正規出口資質的企業，購買產品就能獲得?！?/p>

為進口燕窩提供溯源服務的中國檢驗檢疫科學研究院曾對媒體表示，馬來西亞和印尼還有許多燕窩企業尚未在中國注冊，走私水貨及染色、造假、摻假、以次充好、誤導消費者等不良商業行為都是當前的監管難題。

疑問2燕窩利潤多高？

網絡銷售利潤高達3倍

通過網絡搜索字樣“燕窩批發”，隨即出現不少相關群。天府早報記者以進貨名義進入多個群內，發現有不少提供貨源、加盟、清關等“專業”人員活躍在群內。

一名自稱“廣州燕窩批發”的網友主動聯系記者，“只要你會賣，我給你提供貨源，價格按批發價（每公斤4000元到3000元不等）給你。”通過聊天，該網友給天府早報記者算了筆賬，“燕窩利潤空間很高?？梢?.5元/克入手，提高3倍價格售出。如果你有實體店，可以賣到68元/克，沒有實體店，你就賣38元或48元，穩賺不賠?！庇浾咦穯?，除了提高價格，還有別的方法增加利潤嗎？該網友表示，“刷明膠增重嘛。明膠沒有毒”。這一說法，也得到其他多名“專業”人員贊同，“刷完明膠，有時候能增加15%—20%的重量，放心嘛，人吃了沒事?！痹摼W友安慰記者說。

新聞背景

僅10余家燕窩加工企業“合法”

2011年“毒血燕”風波，想必喜歡燕窩的市民都不陌生。那之后，國家質檢總局與印度尼西亞、馬來西亞簽訂協議，規定燕窩企業需獲得中國國家認監委注冊才能對華出口燕窩。資料顯示，截至目前共有10余家燕窩加工企業獲得了資質，其中馬來西亞較多，它們均使用中國燕窩溯源管理服務平臺頒發的 “燕窩追溯碼”。這意味著只有貼上溯源碼的產品，才是工廠驗收合格、經過了進出口批次檢驗的正規產品。

天府早報記者趙雨欣

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