10月28日14:20,參加達州市市場監管局舉辦的達州市特殊食品安全監管工作現場推進會的近50余名嘉賓齊聚達川主城區,依次現場參觀了達州市寶貝計劃孕嬰用品有限公司孕嬰計劃濤源店 、四川永輝超市有限公司達州達川區升華廣場分公司、四川孩子王兒童用品有限公司達州升華店等3家商店的嬰幼兒配方乳粉 、保健食品、特殊食品銷售專區,直觀感受企業在建章立制、進貨查驗、索證索票、人員培訓、門店布局、過程控制、產品檢驗、安全管理等方面的管理經驗,現場交流體驗達川局在引導督促企業履行食品安全主體責任的成功案例,彰顯達川局強化特殊食品安全監管的創新舉措。
強培訓廣宣傳,提升企業主責意識。通過舉辦培訓班、建立特殊食品微信群、深入問題突出的企業或應企業的邀請等方式抓好集中培訓、線上學習和重點培訓,并定期抽考從業人員,多形式開展保健食品“五進”、食品安全宣傳周活動,以期提高企業的經營管理能力,增強消費者維權意識,倒逼特殊食品經營主體落實食品安全主體責任,同時建立投訴舉報獎勵制度,形成社會共治格局。
重指導嚴監管,規范企業經營行為。督促企業建章立制,確保來源可溯,結合落實進貨查驗主體責任和周四查市場等專項行動,按照食品風險等級實施監管頻率,嚴厲打擊非法銷售、欺詐和虛假宣傳等違法經營行為。目前,已立案3件,罰沒2.7萬元;指導企業常態化開展風險隱患排查,落實自查自糾報告和誠信經營承諾制,做到特殊食品分區、專區專柜銷售。
展成效重示范,輻射引領提檔升級。以連鎖企業和大型超市為依托,以突出特殊食品專區專柜經營和保健食品消費提示為抓手,精心打造特殊食品經營示范店5家,充分發揮示范店的帶動輻射作用,引導和推動全區1007家特殊食品經營主體的健康發展。(劉 偉吳顯權)