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在疫情防控形勢持續向好情況下，五一的到來，讓人們的身心得到進一步放松。除了擁堵的道路排隊的景點，“好好吃一頓”“親友小酌一杯”的美食需求也被重新點燃，國內餐飲市場火爆，新一輪餐飲消費持續升溫。

美團美食數據顯示，餐飲消費回暖，今年五一餐飲訂單量與去年同期相比增長16%，迎來餐飲消費增長。五一首度恢復5天假期，人們的餐飲消費熱情被重新點燃，餐飲行業消費呈正增長趨勢。

美食配美景是小長假的理想打開方式。在一、二線旅游城市中，坐擁文化美景和網紅餐廳的武漢，成為備受矚目的“快樂星球”。數據顯示，疫情后的武漢正強勢崛起，同比去年訂單增幅達292%，成為網紅餐飲打卡圣地。

值得一提的是，“老牌”旅游城市也依舊魅力不減。廣州、上海、北京、成都、西安5城，連續2年穩居旅游城市小長假期間消費訂單量前5。

此外，自助餐五一消費增速達到76.4%，社交化就餐成假期主流。美團美食數據顯示，自帶社交餐飲屬性的火鍋、自助餐、燒烤等品類依舊是假期聚會首選，其中火鍋以日均訂單量占比25%的優勢成為訂單榜首。

五一婚宴市場也火爆異常。“五一當天，我們店兩層共計五個婚宴大廳全部滿員。遲一點預定的，婚宴主持人我們都很難請到。好一點的廳甚至一年前就得預定。”某市婚宴酒店徐經理向本報記者表示。

據了解，不少高端婚宴酒店宴會廳檔期已被預訂一空，不僅五、六月檔期很緊，甚至連九、十月可挑選的日期也屈指可數。客人普遍更看重婚宴整體的服務、體驗以及環境，“私人定制”成為不少婚宴酒店抓人眼球的亮點。

美食承載著人間煙火氣，更承載著對美好生活的向往與追求。未來，餐飲業仍將在傳承美味中薪火相傳開拓創新，助力經濟增長，豐富人們生活。