根據FAO(聯合國糧食及農業組織)最新報告顯示,2020年,全球奶產量8.6億噸,同比增長1.5%。其中,中國奶產量增長,排位升至全球第4位。
根據國家統計局數據,2020年,我國牛奶產量3440萬噸,增長7.5%,據此估計奶類產量約3540萬噸,約增長7.4%,占全球奶產量的4.1%。
奶產量前三位的國家印度、美國、巴基斯坦地位比較穩固,尤其是前兩位的印度和美國,奶產量均超過億噸。其中,印度1.95億噸,增長2.1%,占全球奶產量22.7%;美國1.01億噸,增長2.1%,占11.8%;巴基斯坦4855.8萬噸,增長2.7%,占5.6%。
其他奶產量超過3000萬噸的國家還有巴西、德國和俄羅斯。奶產量前五國印度、美國、巴基斯坦、中國、巴西產量合計4.1億噸,占總產量48.1%。