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中國網財經1月25日訊 1月21日，由宜賓聽花酒業發起的“中醫理論指導白酒健康化研討會”在線上召開，江南大學生物工程學院副教授、國家級白酒評委陳雙，宜賓市酒類協會副會長兼秘書長蘭國賓，成都市酒業協會會長王墻，以及青海春天藥用資源科技股份有限公司董事長張雪峰等業內專家學者參加了會議。會議就中醫理論指導白酒健康化，并通過人體試驗等現代醫藥學等科學研究方法進行數據化成果驗證等探索進行了熱烈討論。

白酒擁抱大健康，是當前行業的整體趨勢。但無論是頭部的高端白酒品牌還是打新營銷牌的行業生力軍，至今都沒有找到切實的解決方案。而這次面世的聽花酒，也在試圖尋找一個白酒與健康融合新的路徑。

據了解，聽花酒的背后，是企業組建的由數十名國家級白酒評委、中國釀酒大師和博士生導師、博士、碩士等高級工程技術人員組成的技術研發平臺。

宜賓市酒類協會副會長兼秘書長蘭國賓表示：“目前，酒企都處在升值階段，在創新的動力上有些失衡，聽花酒業敏感地找到白酒健康化的問題實質，并通過創新的工藝進行系統優化，具有一定的領先性，行業協會十分鼓勵此類創新。”