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反食品浪費法草案日前提請十三屆全國人大常委會會議初次審議。根據草案，制作“大胃王吃播”、涉嫌浪費糧食的音視頻等內容，或將被追究法律責任。

“我吃飯，你觀看”的直播視頻，原本是通過對食材選購、食物制作、食用感受等方面的“美食真人秀”直播，達到增進人們對美食的了解或激發“吃貨”的消費欲望，或是以直播方式介紹各地美味佳肴和飲食文化的目的。但一些“大胃王吃播”卻在內容和形式上漸趨荒唐離譜，不僅超量豪吃、暴飲暴食，更不乏先吃后吐、邊吃邊吐的弄虛作假行為。這顯然背離了“吃播”視頻的本意。

眾所周知，人們的一日三餐是為生命延續和工作生活提供食物補給和能量補充，在解決溫飽的同時，也能讓人享受到食物帶來的幸福和滿足感。但是，人們胃的正常容量和消化能力是有限的。所謂“大胃王”的超量進食，顯然會造成大量食物的無謂浪費，有悖厲行節約、反對浪費的價值導向。而且，暴飲暴食還會讓迅速擴張的胃壓迫到胸腔和腹腔，給人們的身體健康帶來負面影響。

作為擁有14億人口的大國，我國雖然已經實現了現行標準下貧困人口全部脫貧，但基于“民以食為天”的基本常識，國人的吃飯問題、中國的糧食安全仍是關乎國計民生、涉及子孫萬代的重大問題。尤其是新冠肺炎疫情的沖擊，更給糧食安全敲響警鐘。通過立法手段整治浪費行為，就是要從法律制度的層面為糧食安全保駕護航。

確保人口大國的糧食安全，不僅需要科技創新、提高糧食質和量的“開源”，也需要厲行節約、反對浪費的“節流”。由此解讀反對“大胃王吃播”，提倡糧食節約，便會理解得更加深刻。