12月5日-7日, 2020中國企業領袖年會在北京召開。飛鶴董事長冷友斌、阿里巴巴董事局主席兼CEO張勇,美團創始人、CEO王興,小米集團創始人、董事長雷軍等企業家,當選“2020中國最具影響力的25位企業領袖”。
中國企業領袖年會是中國商界最具影響力的年度盛會之一,希望發現并致敬那些在愛國、創新、誠信、社會責任以及國際視野方面表現卓越的企業領袖,弘揚他們身上的企業家精神,凝聚企業家力量,為構建新發展格局貢獻企業家力量。
主辦方在給冷友斌的頒獎詞中寫道:“他帶領飛鶴從中國乳業的數次危機中崛起,一步步將飛鶴打造成國內高端嬰幼兒奶粉的領跑者。”
“中國乳業想要有未來,必須解決奶源問題”
2001年,飛鶴在東北小城克東的一片荒地上出發,開啟了二次創業。
盡管當時飛鶴也算是小有名氣的品牌,且擁有自己成熟的市場,但1800萬元的外債和一窮二白的家底,還是讓它的重啟困難重重。在這種情況下,冷友斌帶領團隊,經過多方籌措,解決了部分資金問題,讓工廠運轉了起來。
由于產品質量可靠,當年飛鶴就實現了扭虧為盈。此后,營業額逐年增加,品牌影響力也不斷增強。
在飛鶴不斷壯大的過程中,冷友斌意識到,中國乳業想要有未來必須解決奶源問題。當時中國乳業普遍采用家庭養殖模式,即千家萬戶養牛,擠下牛奶后,賣給中間商“奶販子”,再由奶販子將原奶賣到乳制品廠。這對于乳品廠來說,幾乎每一個環節都處于失控的狀態,奶源質量無法保證。
想要控制奶源質量,必須改變家庭散養模式,采用規模化養殖。建大型牧場投資大、回報周期長、風險高,奶農無法完成,只能由乳企把這個責任承擔起來。
2006年,冷友斌頂著重重壓力,決定自建萬頭牧場,進行規模化養殖、科學化養殖,徹底解決奶源問題。因為他堅定地認為,想要真正地把中國乳業做起來,這是一個正確的方向。
此后,飛鶴耗費10余年的時光,在北緯47度這一“黃金奶源帶”上,建起了7個自有牧場,奶牛存欄近6.7萬頭,種植牧草面積30萬畝,打造出了全球嬰幼兒奶粉行業第一條“種植、養殖、加工”一體化的專屬產業鏈。
這不僅讓飛鶴在給中國乳業帶來致命打擊的三聚氰胺事件中得以幸免,并憑借過硬的產品質量,獲得了第一次飛躍。
這也預示著,中國乳業“得奶源者得天下”的發展方向得到了證實。
國產奶粉突圍,飛鶴“更適合中國寶寶體質”另辟新賽道
盡管有飛鶴等國產嬰幼兒配方奶粉的堅守,但2008年以后,國內乳業依然被三聚氰胺事件的陰霾籠罩,“洋奶粉”大舉進攻,國產奶粉節節失守。
到了2015年前后,洋奶粉主導中國嬰幼兒配方奶粉市場已成定居。
面臨這一情況,為了實現國產奶粉的突圍,飛鶴必須走差異化路線。最重要的是,要改變與消費者的溝通方式,重新贏回他們的信任。
一方面,飛鶴率先在乳業推行產品溯源,組織全國消費者代表開展“飛鶴乳業全產業鏈之旅”活動,推出“雙屏互動可視化全產業鏈”技術,消費者通過手機隨時見證飛鶴奶粉的生產全過程,接受全社會的監督。
另一方面,在廣泛的社會調研和扎實的實驗數據的基礎上,提出了“更適合中國寶寶體質”的定位。有業內專家評論認為,這個定位代表著飛鶴在與一眾洋品牌短兵相接的過程中,開辟了新的賽道。
而這背后,是飛鶴對中國母乳、中國人體質的長期關注和研究。更早的時候,飛鶴就有模擬母乳進行配方粉研制的傳統。2010年開始,飛鶴先后參與了國家863計劃、國家十二五科技計劃對于“中國母乳的宏觀結構的研究”。
近年來,飛鶴進一步加大在研發方面的投入,整合全球研發資源,打造國際化研發平臺。如飛鶴與中國工程院院士朱蓓薇及其專家團隊合作,建立中國首家乳品工程院士工作站;飛鶴憑借領跑行業的科研實力及長線的科研投入,成為2020年博士后科研工作站新設站獲批單位;飛鶴與中國農科院奶業創新團隊聯合,創立了業內首個圍繞全產業鏈的產學研合作平臺——飛鶴嬰幼兒配方奶粉全產業鏈創新中心。
近期,飛鶴的研發團隊在中國母乳的蛋白質和脂肪酸研究方面,取得多項新突破。如飛鶴描繪出中國母乳不同泌乳期蛋白質和氨基酸組成的動態變化,更精準地計算了中國母乳中 DHA和ARA的比例;首次通過系統綜述,揭示中國不同地區之間母乳42種脂肪酸含量的特點。
這些研究成果為飛鶴研發“更貼近中國母乳,更適合中國寶寶”的產品,提供科學依據,也標志著飛鶴在中國母乳研究領域的學術領先地位。
超越“洋品牌”,成為國內嬰幼兒配方奶粉第一品牌
抓好了奶源和研發,找到了與消費者之間的新溝通方式,讓飛鶴迅速駛入事業發展的快車道。
2018年,飛鶴奶粉的銷售突破百億大關,成為首個年銷售超百億的國產嬰兒粉品牌;2019年11月,中國飛鶴正式在港交所掛牌交易,并成為港交所歷史上首發市值最大的乳品企業。
AC尼爾森2019年末公布的數據顯示,截至2019年9月30日,飛鶴超過了所有外資品牌,成為中國嬰兒奶粉市場上銷量第一的品牌,線下市場占有率達到13.9%,整體市場份額為11.9%,遠超過市場第二品牌。到了2020年第三季度,這一數字已經增長到了17.2%。
中國經濟發展始終向前,企業信心不斷增強,即使在短期困難時刻,企業家們仍然百折不撓,砥礪奮進推動時代進步。“2020中國最具影響力的25位企業領袖”吹響了中國經濟發展的時代號角,也讓我們看到以飛鶴為代表的中國乳業企業在新時代中呈現出的蓬勃生命力。
在飛鶴繪制的藍圖中,未來它不僅要引領國內嬰幼兒配方奶粉行業發展,還要通過科研創新讓中國的產品擁有國際競爭力,讓中國品牌躋身全球嬰幼兒奶粉版圖。