本報訊(張璐記者岳倩)從吉林省延吉市市場監(jiān)管局獲悉,為有效做好新冠肺炎疫情防控常態(tài)化情況下的市場監(jiān)管工作,今年以來,該局不斷加強食品安全監(jiān)管力度,以生鮮、冷凍豬肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種,在全市范圍內組織開展冷鏈食品安全大檢查。
據悉,為全面排查食品安全風險隱患,該局從食品流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)入手,重點查看冷庫經營資質,是否存在無證經營行為,冷庫經營單位是否落實索證索票、臺賬管理等相關規(guī)定,從業(yè)人員是否辦理健康證明并進行核酸檢測,進口產品是否有出入境檢驗檢疫證明,冷凍食品的標簽是否符合規(guī)定,是否存在走私凍品或“僵尸肉”等違法行為。
截至目前,該局共檢查冷鏈食品生產經營單位6741戶、專業(yè)冷藏冷凍庫房136戶、海鮮活魚店700余戶次,配合開展從業(yè)人員核酸檢測90余人、食品核酸檢測60余份,開展冷鏈食品監(jiān)督抽檢32次不合格零批次,共出動監(jiān)管人員864人次。