久久精品免费看国产成人,四虎国产精品亚洲一区久久,伊人精品久久久7777,成人欧美一区二区三区在线,99精品国产福利一区二区,亚洲精品成人毛片久久久,久久精品99精品免费观看 ,99热久久这里只有精品免费,久久精品免费一区二区三区

好了，接下來，我們不妨再看一段非常小的視頻，看看在背后原因是什么？

哈爾濱凱賓斯基酒店 工作人員：正常（一天）標準房（打掃完）12間，（打掃）超過12間，1間12塊錢。

董倩：你看，這里面就幾句話，但是說到了一個核心的數(shù)字，就是一天12間。一天12間房這是一個標準，就只有過了這個標準保潔人員才有可能進行計件收費。多收拾一間房然后多拿一間房的錢，一間房多少錢，說了是一間12塊錢。那這樣的一個標準是什么，因為我們看到這樣里面什么邏輯鏈條呢，如果你想多賺，就必須得多干。但是多干了就是蘿卜快了不洗泥，但是多干的這個度是什么，我們不妨再看看業(yè)內(nèi)人士，這是張潤鋼，中國旅游協(xié)會的秘書長。他說了一段特別有意思的話，他說在35年前在瑞士學習的時候，當時老師就給他講過什么是上限，一天一個人打掃13到14間房間，就是上限了。那上限說的是什么呢？

一個是員工身體的承受力，另外一個是房間的質(zhì)量的保障。而且他還說現(xiàn)在大部分飯店員工的工資是非常低的，在國家統(tǒng)計局公布的全國各行業(yè)的收入里面，飯店和餐飲行業(yè)服務人員的工資水平是倒數(shù)第二。

在這樣的一種情況下，那我們也就不難理解，為什么會出現(xiàn)視頻中的這些現(xiàn)象了。好，面對這樣的現(xiàn)象我們怎么去解釋、怎么去理解、怎么去解決它以后出現(xiàn)的問題。我們接下來連線一位專家，北京第二外國語學院，酒店管理學院院長谷慧敏教授，她同時也兼任中國旅游研究院、飯店產(chǎn)業(yè)研究基地的主任。

您首先給我們分析一下谷院長，這是不是一個必然的邏輯推理，因為工資低、因為計件工資，想多賺就得這么干，是不是這樣的？

北京第二外國語學院酒店管理學院 谷慧敏：謝謝主持人，您剛才提到的這個邏輯，從現(xiàn)實來看的話確實是如此。就目前整個酒店業(yè)的話，面臨著用工荒，所以酒店業(yè)在招收勞動力的時候，現(xiàn)在非常困難。所以往往我們只能夠是從農(nóng)村以及邊遠地區(qū)的話，才能夠招到相應的勞動力。而這些人的話，相對來說工資是非常，就是他們的收入是非常之低的。那他們到酒店來打工了以后，每增加的這樣一個客房的這種收入的話，對他的家庭來說，包括對他本人來說是有一定的經(jīng)濟的吸引力的。

但是我想這個邏輯并不完全就成立，其實在這兒之后的話，還有很多的，其他社會上以及其他方面的一些問題，我想這個問題，主要可能還是集中在兩個大的層面。

一個是從國家的和行業(yè)的，這樣一個宏觀的整體層面，剛才您在介紹剛才之中，談到張潤鋼會長所提到過的，目前我們酒店業(yè)行業(yè)的發(fā)展應該說速度過快，在這個過快的過程中，我們酒店業(yè)在10多年的時間里面，尤其是在高星級的酒店，已將近10倍的增長。在這個過程之中，就導致了整個行業(yè)的利潤率水平在下降，服務的質(zhì)量也相應的出現(xiàn)了下滑。舉個簡單的例子。

董倩：谷院長我打斷您一下，因為剛才我們說到了一個，我問您這個邏輯是否存在，您說現(xiàn)實是存在的，但是又有些背后的原因，具體背后更多的原因，我們稍后再進行分析。

現(xiàn)在我想知道，因為它畢竟是發(fā)生在酒店管理層的眼皮子底下。剛才通過這個視頻，我們能發(fā)現(xiàn)這樣兩個事實情況。第一拍攝者他是以我要去做這個保潔員的身份去的，他沒有經(jīng)過任何培訓，馬上就和現(xiàn)有的保潔員一起上崗，這是一。

另外一個他從視頻的拍攝過程中，為我們揭露了這樣一個現(xiàn)實。什么現(xiàn)實，就是酒店的管理者，他是知道這種現(xiàn)象存在的。那么這兩個事實直指一個問題，就是酒店的管理人員是知道這件事情存在的，沒有去管，您怎么看待這種現(xiàn)象。