久久精品免费看国产成人,四虎国产精品亚洲一区久久,伊人精品久久久7777,成人欧美一区二区三区在线,99精品国产福利一区二区,亚洲精品成人毛片久久久,久久精品99精品免费观看 ,99热久久这里只有精品免费,久久精品免费一区二区三区

近年，隨著中國經(jīng)濟(jì)體量的不斷增大、人均購買力的不斷加強(qiáng)，食品價(jià)格也日漸攀升，今年以來，豬肉等常見食品價(jià)格再次上漲。然而，在近二十年的時間里，日本食品價(jià)格卻無多波動。相對于廉價(jià)的進(jìn)口食品，日本人更青睞于昂貴的“國貨”。安倍政府積極參與的TPP，對日本人的餐桌意味著什么?是福還是禍?

008年，初到日本的筆者被這里遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)的食品價(jià)格“嚇了一跳”。面對超市里50元人民幣500g的豬肉、8元錢十幾根的韭菜、10元錢一小片的魚肉，尚在求學(xué)階段、經(jīng)濟(jì)上仍依靠父母的筆者不禁望洋興嘆，深感作為一名留學(xué)生在日本生活之艱辛。當(dāng)時，在日本飯店打工時薪約合人民幣60元，相當(dāng)于國內(nèi)大學(xué)生做同樣兼職的日薪。

2013年，筆者回到闊別5年的祖國時又被“嚇了一跳”。國內(nèi)食品漲價(jià)幅度驚人，不僅市場里肉菜果蛋這類原材料價(jià)格翻番，在北京上海這樣的“前線”城市，在餐廳里為一頓體面的午餐所需支付的賬單已經(jīng)跟以物價(jià)高昂而聞名世界的東京不相上下。

日本食品價(jià)格幾乎仍然停留在2008年的水平。

然而，這時

1、日本食品價(jià)格為何長期保持基本不變？

2016年初，筆者回到日本，去了曾經(jīng)打工的咖啡店，發(fā)現(xiàn)各種食品的價(jià)格與8年前并無二致，甚至比國內(nèi)同檔次消費(fèi)更為低廉。

為迅速掌握零售食品的價(jià)格動向，日本農(nóng)林水產(chǎn)省委托民間調(diào)查機(jī)構(gòu)長期跟蹤國內(nèi)主要食品價(jià)格動態(tài)。

從2003年8月開始，先是針對進(jìn)口牛肉、國產(chǎn)牛肉、雞肉、豬肉、雞蛋五類肉類產(chǎn)品;到2010年4月，開始對圓白菜、生菜、番茄、黃瓜等蔬菜價(jià)格進(jìn)行定點(diǎn)調(diào)查跟蹤。調(diào)查遍及全國各都道府縣的470家店鋪，每周向消費(fèi)者公布最新調(diào)查數(shù)據(jù)。

調(diào)查結(jié)果顯示，受國際農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價(jià)格變動以及自2014年4月消費(fèi)稅上漲的影響，日本的食品零售價(jià)格雖然略有漲幅，但總體來說基本保持穩(wěn)定。生鮮海產(chǎn)品及水果蔬菜的價(jià)格會因季節(jié)變化，但每年同月份的價(jià)格也基本持平。

實(shí)際上，不僅僅是這幾年，日本的食品價(jià)格和薪資水平從20世紀(jì)90年代“泡沫經(jīng)濟(jì)”破碎之后就一直沒有什么明顯變化，與與中國反差明顯。

日本食品價(jià)格保持“穩(wěn)定”的時間段與經(jīng)濟(jì)陷入停滯的“失去的二十年”基本重合。

為什么日本食品價(jià)格能夠保持相對穩(wěn)定?究其原因，其一，作為發(fā)達(dá)國家，日本GDP增速緩慢、社會經(jīng)濟(jì)相對穩(wěn)定，造成物價(jià)波動不大;其二，這也與日本經(jīng)濟(jì)自 “泡沫”破碎以來延續(xù)至今的長期低迷狀態(tài)密切相關(guān)——稍作觀察可知，

2、農(nóng)民把照片印在自家蔬菜上

近些年，價(jià)格昂貴的進(jìn)口食品在中國大受追捧，從目前如火如荼的海外代購大潮中便可窺見一斑。但是在日本，情況恰好相反——本土食品在日本人的心里有著不可撼動的地位，價(jià)格也遠(yuǎn)高于“洋貨”。

以牛肉為例，日本國產(chǎn)的牛腿肉價(jià)格約為450日元(約合人民幣27元)/100克，而從澳洲或美國進(jìn)口的牛腿肉價(jià)格則約為150日元(約合人民幣9元)/100克，國產(chǎn)的價(jià)格約為進(jìn)口價(jià)格的三倍。

即便如此，只要經(jīng)濟(jì)條件允許，日本人還是傾向于選擇“國貨”，因?yàn)?ldquo;不僅好吃，而且吃著放心”——“國貨”在口味上更能滿足日本人的飲食習(xí)慣，并且，“日本制造”不僅僅是品質(zhì)與安全的保障，其中也深深的凝聚著對日本國民對民族與國家的自豪感和自信心。

一方面，從種植/養(yǎng)殖、加工到包裝上市，日本人非常注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

在日本逛超市，經(jīng)常能看到一個有趣的現(xiàn)象：在一些蔬菜的外包裝上，會印有精美的彩色照片。當(dāng)然，不是蔬菜的圖片，而是種植那棵蔬菜的農(nóng)民“玉照”：一位臉上掛著燦爛笑容的農(nóng)民，手上的籃子里裝滿了剛剛采摘的新鮮蔬菜。有的照片上甚至?xí)?biāo)記農(nóng)民的姓名。日本人認(rèn)為此舉有利于建立起消費(fèi)者對生產(chǎn)者的信任，從而安心購買食品。

此外，有些食品包裝上還印有二維碼，用手機(jī)掃描后即可自動登錄蔬菜生產(chǎn)者的個人網(wǎng)站，查詢這株蔬菜的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)環(huán)境、曾經(jīng)施過什么肥料等相關(guān)信息，可謂“無微不至”。

另一方面，日本政府對于本土食品的安全檢測非常嚴(yán)格，日本食品企業(yè)大都保持高度自律，因?yàn)橐坏┌l(fā)生“丑聞”對其來說將是致命的打擊。

2000年，“雪印”乳產(chǎn)品丑聞(把過期牛奶作為原料重新使用)在全日本引起巨大震動。有著75年歷史雪印公司是日本有名的乳制品巨頭，長期以來深受消費(fèi)者信賴，此次丑聞將這家久負(fù)盛名的公司推向萬丈深淵。

日本各超市將雪印產(chǎn)品全部下架處理，公司立即在各大媒體上向消費(fèi)者誠摯道歉，但并未得到原諒，日本民眾自此對其深惡痛絕。社長引咎辭職也未能消除事件的惡劣影響。2001年，該公司關(guān)閉了5家工廠、裁員千余人，損失不可挽回。

3、高收入人群是國產(chǎn)食品消費(fèi)主力

日本農(nóng)林水產(chǎn)省調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，約有80%的消費(fèi)者在購買食品時會關(guān)注產(chǎn)地(是否國產(chǎn)、是否是該食品的著名產(chǎn)地)。

日本農(nóng)林漁業(yè)金融公庫曾在全國各地隨機(jī)選取年齡在20歲至60歲的2000人作為對象，在網(wǎng)上就“在國產(chǎn)食品比進(jìn)口食品的價(jià)格貴多大范圍之內(nèi)，你會選擇國產(chǎn)食品?”展開調(diào)查。結(jié)果，67.5%的人在國產(chǎn)食品價(jià)格高于進(jìn)口食品10%的情況下愿意選擇購買國產(chǎn)食品，將此數(shù)字提高至20%時，依然有32.7%的人表示會選擇“國貨”。

總體來說，對于食品消費(fèi)，日本人最關(guān)注“健康、安全”，約占調(diào)查人數(shù)的43.5%，其次在于是否為“手工制作”，約占39.7%，這里以40歲至60歲以上人士居多。此外，約有27.8%的被調(diào)查者表示關(guān)心“實(shí)惠”和“味道”，以20歲至30多歲的消費(fèi)者居多。實(shí)際上，不同選擇傾向與日本不同年齡層人群的收差異相關(guān)。

2014年日本全國工薪階層收入情況統(tǒng)計(jì)表(日本國稅廳)

根據(jù)2014年日本全國工薪階層收入情況統(tǒng)計(jì)表可知，40歲至60多歲的人群收入較高，而20歲至30多歲的年輕人收入相對較低，兩者年收入相差約200萬日元(約合人民幣12萬元)。將此數(shù)據(jù)與農(nóng)林漁業(yè)金融公庫所做的調(diào)查結(jié)果對應(yīng)比較，不難發(fā)現(xiàn)，高收入人群更重視、或者說更有實(shí)力去追求食品的“健康、安全”。他們是消費(fèi)高價(jià)國產(chǎn)食品的“主力軍”。

4、TPP，造福民眾餐桌還是沖擊日本農(nóng)業(yè)？

TPP是美國力推的高標(biāo)準(zhǔn)自由貿(mào)易協(xié)議。對此，安倍政府表現(xiàn)得十分積極，而日本民眾對此十分反感，反對抗議活動時有發(fā)生。

對日本人的飲食生活而言，加入TPP到底意味著什么呢?

首先，加入TPP將導(dǎo)致日本進(jìn)口食品價(jià)格大幅降低。這是對日本民眾飲食生活最直觀影響。

譬如，長期以來，日本大米幾乎自給自足，價(jià)格因產(chǎn)地不同而略有變化，一般價(jià)格為每公斤500日元左右(約合人民幣30元)。目前，為了保護(hù)本土農(nóng)業(yè)，日本對進(jìn)口大米征收的關(guān)稅為778%。

加入TPP以后，將對大米新設(shè)零關(guān)稅進(jìn)口配額，屆時，廉價(jià)的進(jìn)口大米將涌入日本國門，必然導(dǎo)致大米價(jià)格下降。不僅是大米，水果、蔬菜、肉制品以及紅酒類等食品也將分階段降為零關(guān)稅。對于普通日本民眾來說，食品價(jià)格降低無疑是飯桌上的福音。

其次，放寬對進(jìn)口食品的限制，將給脆弱的日本農(nóng)業(yè)帶來致命打擊。

由于日本國土山地居多、平原稀少，可耕地少、難以實(shí)行大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)，加之勞動力價(jià)格不菲，因此，本土農(nóng)產(chǎn)品人工成本相對高昂。并且，日本政府、企業(yè)及消費(fèi)者對食品質(zhì)量事無巨細(xì)、近乎苛刻的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，在保障國民“吃的放心”的同時，必然導(dǎo)致食品生產(chǎn)成本大幅上升。一旦廉價(jià)的且量大的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入日本市場，勢必給日本農(nóng)戶帶來巨大沖擊。當(dāng)然，這種考驗(yàn)也為日本提供了向“強(qiáng)勁農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)變的機(jī)會。

近日，由于熊本地震影響，國會難以花時間來討論此決議，因此，日本將放棄在本屆國會通過TPP法案，加入TPP的腳步似乎暫停了下來。在國民普遍抗議的情況下，日本政府會否如通過“新安保法”那樣強(qiáng)行加入TPP?如果加入，日本農(nóng)業(yè)是會從此一蹶不振，還是會抓住機(jī)會提高生產(chǎn)效率、實(shí)現(xiàn)新型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型?前景仍不明朗。