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“多虧了省‘四送一服’工作組的幫忙，不僅促成我們與江南大學(xué)的合作，還幫助引進專家團隊，使企業(yè)的技術(shù)水平直線提升，發(fā)展信心更足了!”近日，面對省“四送一服”第三工作組的回訪，位于渦陽縣開發(fā)區(qū)的安徽黑娃食品科技有限公司負責(zé)人高興地說。

今年以來，全省開展“加強‘雙招雙引’推動新興產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展確保年度目標(biāo)任務(wù)完成‘四送一服’專項行動”，省市縣三級聯(lián)動，深入企業(yè)生產(chǎn)一線，幫助企業(yè)解決發(fā)展中的難題，將相關(guān)政策、資源等送上門，零距離服務(wù)企業(yè)。目前，該行動正在“回頭看”，對上半年行動中發(fā)現(xiàn)的問題辦理落實情況進行跟蹤回訪。

今年上半年，省“四送一服”第三工作組第一次到黑娃食品公司走訪時，了解到企業(yè)遇到技術(shù)瓶頸。通過協(xié)調(diào)，他們邀請了省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的專家團隊，為企業(yè)“問診把脈”。

“當(dāng)時就簽訂了總價500萬元技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)協(xié)議，以解決企業(yè)新開發(fā)的瓜蔞子產(chǎn)品在品質(zhì)控制和質(zhì)保方面存在的技術(shù)難題，并協(xié)助申報了省重大科技專項。 ”黑娃食品負責(zé)人告訴記者。

企業(yè)還向工作組反映，準(zhǔn)備推出的“休閑食品安全危害物檢測新技術(shù)及加工新工藝”研發(fā)項目，也存在技術(shù)瓶頸，以企業(yè)一家之力難以推進，希望工作組能夠施以援手。由于省農(nóng)科院沒有相關(guān)的技術(shù)團隊，工作組成員經(jīng)過多方溝通協(xié)調(diào)，了解到江南大學(xué)有一研發(fā)團隊所做課題與該企業(yè)遇到的問題類似，或可與企業(yè)合作，共同攻克技術(shù)難關(guān)。

隨后，渦陽縣“四送一服”辦、科技局和開發(fā)區(qū)工作人員與企業(yè)員工趕赴無錫，就遇到的技術(shù)難題向江南大學(xué)專家請教咨詢，尋求合作機會。由于前期工作組的鋪墊，雙方交流順暢，合作意向強烈。后期，江南大學(xué)專家團隊多次到黑娃食品公司走訪，對企業(yè)經(jīng)營狀況、資金、人力配置、現(xiàn)有設(shè)備和科研條件進行全面了解，推進雙方合作事宜。

近日，企業(yè)與江南大學(xué)的“休閑食品安全危害物檢測新技術(shù)及加工新技術(shù)開發(fā)”產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議正式簽訂，項目研發(fā)周期為5年，總計經(jīng)費400萬元，其中300萬元用于實驗經(jīng)費、100萬元用于設(shè)備購置。

“在江南大學(xué)的幫助下，我們炒貨的真菌毒素、農(nóng)藥殘留、微生物污染檢測新方法及一種茶萃瓜蔞子的加工新工藝、一種海鹽味瓜子負壓入味加工新工藝等多項技術(shù)，都將取得新突破。 ”企業(yè)負責(zé)人說，“四送一服”工作組為企業(yè)發(fā)展送來“及時雨”，通過校企合作不僅解決了技術(shù)難題，讓企業(yè)吃下食品安全的“定心丸”。(記者 武長鵬 通訊員 任雷)