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昨日，記者從國家統計局云南調查總隊了解到，“十三五”期間，全省畜牧業生產在結構調整和市場驅動雙作用下，呈現增減互現、活力增強、整體快速發展的態勢。2020年，云南豬牛羊禽肉類總產量達416.04萬噸，比2019年增長2.9%;牛奶產量67.3萬噸，五年間年均增長5.2%;禽蛋產量41.8萬噸，五年間年均增長8.0%。

“十三五”期間，全省生豬養殖結構順勢調整，產能快速恢復。2020年，全省飼養量在5000頭以上的大型生豬規模養殖場(戶)從2018年的299戶增加到650戶。牧原、溫氏、正邦、德康、大北農、唐人神等全國知名生豬養殖龍頭企業紛紛進駐云南。僅2020年生豬養殖重點項目就完成投資42.21億元，有力帶動和促進全省生豬產業高質量發展和轉型升級。

以昆明、曲靖、紅河、保山、昭通、大理等地的部分縣(市)為代表的現代加工型、鮮肉型生豬產區逐步形成。2020年，上述6個州市的生豬出欄和豬肉產量分別占全省總量的65.4%和66.2%。2020年，全國生豬調出大縣從2016年的22個增加到28個;生豬存欄在全國的排名從第5位上升到第4位，生豬出欄從第6位上升到第4位。

在牛羊生產方面，“十三五”期間，全省大力推進高原畜牧業和山地畜牧業的發展，加快基礎服務體系建設，發展標準化規模經營，養殖效益持續穩定。2020年，全省年末牛存欄858.8萬頭，比2015年增長11.2%，年均增長2.1%;全年牛出欄335.9萬頭，比2015年增長14.7%，年均增長2.8%;牛肉產量40.9萬噸，比2015年增長19.2%，年均增長3.6%;生牛奶產量67.3萬噸，比2015年增長28.9%，年均增長5.2%。其中，大理、昆明牛奶產量占全省的74%。

2020年，全省年末羊存欄1350.7萬只，比2015年增長10.4%，年均增長2.0%;羊出欄1177.5萬只，比2015年增長19.5%，年均增長3.6%;羊肉產量20.8萬噸，比2015年增長20.2%，年均增長3.8%。在2020年云南農村居民人均經營凈收入中，牧業收入為1433元，占比為22%。

“十三五”期間，全省家禽生產快速發展，昆明、紅河、玉溪的禽肉、禽蛋產量分別占全省的46%和54%。2020年出售禽肉的平均價格保持在20元/公斤以上，出售禽蛋的平均價格在10元/公斤左右，總體呈上漲趨勢。2020年，全省年末家禽存欄18975.7萬只，比2015年增長39%，年均增長6.8%;全年家禽出欄34226.8萬只，比2015年增長48.7%，年均增長8.3%;禽肉產量62.8萬噸，比2015年增長52.8%，年均增長8.8%;禽蛋產量41.8萬噸，比2015年增長47.2%，年均增長8.0%。(冉光雯)