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牛年伊始，生鮮電商市場分外熱鬧。

日前，美菜網、叮咚買菜等多平臺傳出即將赴美IPO的消息。消息稱，叮咚買菜考慮最快年內赴美IPO，至少募資3億美元，確保在競爭激烈的生鮮食品配送市場上，維持業務優勢。另有消息稱，生鮮移動電商平臺美菜的IPO計劃尚處于探索階段，計劃融資約3億美元，但尚未決定上市地點;此外，物美集團投資的在線零售服務供應商多點新鮮(北京)電子商務有限公司亦傳來即將IPO的消息。

一年之前，曾有某頭部生鮮電商相關負責人告訴《證券日報》記者，公司現金流充足，亦沒有上市計劃。

但今時已不同于往日，在多個生鮮電商平臺對于上市躍躍欲試的時候，爭奪生鮮電商第一股似乎承載著更多的意義。

“對于生鮮電商而言，成為行業第一股一定具有特殊意義。”中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林對《證券日報》記者表示，“搶奪生鮮電商市場是一場持久戰，在上市路徑中跑在前面的公司會得到更多的關注，無論在品牌效應上還是估值上都能夠取得更多的優勢。”

盤和林認為，當下正是生鮮電商們IPO的一個較佳時點。“目前宅經濟正處于爆發階段，因此當下時點也是生鮮電商們能夠取得較高IPO估值的一個比較好的時點。同時，生鮮電商仍處于‘燒錢’的階段，需要通過上市融資獲得更多的‘彈藥’幫助平臺進一步發展。此外，多家生鮮電商平臺前期進行了大量的融資，這些平臺的投資人需要IPO來變現。”

網經社“電數寶”電商大數據庫顯示，2020年中國生鮮電商領域共有14家平臺獲得融資，涉及平臺包括：兔子鮮生、食行生鮮、味庫海鮮、多點Dmall、奇麟鮮品、新發地掌鮮、誼品生鮮、每日優鮮、叮咚買菜、T11、新凍網、鮮沐農場等，融資總額超136.5億元人民幣。

“生鮮電商本來就是一個比較‘重’的產業，這種‘重’意味著更多的資金需求。”中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬告訴《證券日報》記者，在上游，生鮮電商需要投資布局供應鏈，提高供應能力;在下游需要布局線下零售以及倉儲體系，早在2017年，生鮮電商們就開始探索起了更“重”的資產模式，這也是生鮮電商們想要爭奪賽道的一條必經之路。

朱丹蓬進一步對記者表示，通過上市融資獲得更多資金，相關生鮮電商能夠有機會進一步完善供應鏈，挖掘更多的貨源，培養更多樣化的品牌，在提升服務水平的同時提高客單價，從而實現良性循環，推動平臺的正向發展。

但并非所有參賽者都承受得了這份“重量”。“疫情之下，生鮮電商行業實現發展，也經歷了洗牌。”朱丹蓬告訴記者，優質企業或許趁機擴大了市場占有率。而實力不足、基礎薄弱的企業或將退出。

網經社電子商務研究中心莫岱青表示，從2019年開始，生鮮電商頻頻倒下，眾多生鮮電商平臺在產品種類、服務體驗以及配送方面的特點并不突出，并且始終處于燒錢培養市場、消費習慣的階段，這種沒有形成核心競爭力的模式，無法持久延續。對于生鮮電商來說，有保證的供應鏈渠道、發力高質量資源配置，才能讓消費者買到具有高性價比的商品。

最終，“生鮮電商第一股”花落誰家，還需拭目以待。