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中國農業農村部副部長于康震30日在國務院新聞辦舉行的新聞發布會上表示，上周五(12月27日)全國豬肉批發市場均價比11月1日價格高峰下降了18.15%。

于康震指出，隨著促進生豬生產恢復政策密集出臺、落地，11月份以來豬肉供需矛盾有所緩解。上周五全國豬肉批發市場均價42.89元(人民幣，下同)公斤，比11月1日價格高峰52.4元/公斤下降18.15%。雞肉、牛肉、羊肉、雞蛋等價格穩中走弱，水果、蔬菜市場供給保持總體充裕。

于康震表示，現在看來，在“菜籃子”里面，豬肉是份量最重的一個部分。今年9月份以來，中央和地方出臺了一系列加快恢復生豬生產的政策措施，效果已經逐步顯現，加上市場行情的帶動，養豬場戶補欄信心進一步增強，全國生豬生產開始探底回升。據監測，11月全國生豬存欄環比增長2%，能繁母豬存欄環比增長4%。從2018年4月份以來，這是首次出現“雙增”的好勢頭。

于康震介紹，下一步，農業農村部將推動生豬生產加快恢復。督促地方分解落實生豬生產恢復三年目標任務，對前期生豬產能降幅大、至今存欄仍未止降回升的省份，將加強指導，以盡快扭轉下降趨勢。力促各項扶持政策落實落地，強化技術指導與服務。大力發展生豬標準化規模養殖，推動在建項目盡快形成產能。把恢復生產和脫貧攻堅結合起來，幫助企業與貧困地區對接。

于康震表示，堅決清理不合理的禁養限養。聯合有關部門對凡是超越法律法規范圍劃定的禁養區，特別是打著環保等名義搞“無豬縣”“無豬鄉”的，堅決徹底整改。堅持不懈抓好非洲豬瘟疫情防控。特別是在冬春季節和生豬存欄快速增長的情況下，這時候疫情風險往往會進一步加大，所以要堅決堵住疫情傳播的漏洞，確保非洲豬瘟疫情不反彈。同時，加強屠宰企業監管。進一步鞏固當前生豬生產恢復的好勢頭，確保明年元旦春節和全國“兩會”期間豬肉市場供應基本穩定。 (劉亮)