□通訊員 張鑫 劉敏 紫金山/金陵晚報(bào)記者 余夢迪
近日,新加坡衛(wèi)生部正式宣布強(qiáng)制規(guī)定所有較不健康包裝糖飲正面印上營養(yǎng)標(biāo)簽,不健康的高糖飲料則將被禁止在所有大眾傳媒打廣告。日常生活中哪些是高糖飲料,把飲料當(dāng)水喝的會誘發(fā)糖尿病嗎?長期飲用高糖飲料會對身體產(chǎn)生什么危害?東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科金暉主任跟大家說說飲料的那些事兒。
注意
這些飲料都有高糖!
高糖飲料究竟有哪些,含糖量到底有多高呢?金暉主任介紹,高糖飲料主要以部分碳酸型飲料、奶茶、部分果汁類以及運(yùn)動飲料為主。
專家指出,正常人一天的標(biāo)準(zhǔn)糖攝入量一般是40-50克,最好不要超過25克。而一瓶500毫升的可樂的含糖量就高達(dá)53克,單獨(dú)喝一瓶可樂,一天的糖攝入量就超標(biāo)了,再加上吃其他含糖的食物,一天的糖攝入量肯定會超標(biāo),嚴(yán)重超出了人體的生理需要。
疑問
果汁為何也高糖?
有人說,果汁健康又營養(yǎng),怎會列入高糖飲料黑名單呢?專家介紹,這是因?yàn)橛行┧旧砭透缓^高的糖分,再加上果汁是水果的濃縮,含糖量更高。市面上大多的果汁飲料,都添加蔗糖等,這又增加了含糖量。因此,在享受美味果香的同時,也不要小看部分果汁類的含糖量。
運(yùn)動飲料可以補(bǔ)充運(yùn)動時所丟失的營養(yǎng)和能量,從而提高運(yùn)動能力。然而運(yùn)動飲料的主要成分是碳水化合物,也含有甜味劑等添加劑,它的含糖量約為5%-10%,含糖量要低于碳酸飲料,但是長期大量飲用也會有糖超標(biāo)的風(fēng)險。
嚴(yán)重
高糖飲料當(dāng)水喝
可能喝出一身病
據(jù)報(bào)道,新加坡衛(wèi)生部禁止高糖飲料打廣告,此舉意在降低糖尿病發(fā)病風(fēng)險。高糖飲料喝多了,真的會得糖尿病嗎?金暉主任指出,經(jīng)常喝高糖飲料容易使人發(fā)胖。而發(fā)胖以后,進(jìn)而引起心血管方面疾病。再者,過高糖分會導(dǎo)致胰腺過度工作,以產(chǎn)生胰島素,增加患2型糖尿病、心臟疾病的幾率。
此外,高糖飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì),這些物質(zhì)攝入到體內(nèi)后,加大肝臟的排毒負(fù)擔(dān),長此以往,對肝臟功能有一定的損傷。而且碳酸飲料中的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,堆積在肝臟中,這會增加脂肪肝的發(fā)病率。而且這些添加劑成分在體內(nèi)代謝時需要大量的水分,而且可樂含有的咖啡因也有利尿作用,會促進(jìn)水分排出,這會增加腎臟負(fù)擔(dān)。對于正處于生長期的青少年來說,不合理的高糖飲料攝入會給身體的發(fā)育帶來諸多麻煩。它不但會影響到牙齒的發(fā)育,也有可能會造成高血脂、高尿酸、過度肥胖、骨質(zhì)疏松等問題,繼而可能會出現(xiàn)青少年患高血壓、痛風(fēng)等狀況。
建議
控糖需多方發(fā)力
控制青少年高糖的攝入是需要各方面共同努力的,家長盡量避免讓孩子飲用高糖類飲料,除非是在劇烈運(yùn)動過后出現(xiàn)低血糖等問題的狀況下確實(shí)需要補(bǔ)充能量的,可以合理飲用運(yùn)動飲料。
學(xué)校的健康教育也是必不可少的,指導(dǎo)孩子正確的膳食和飲用。飲料生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)標(biāo)明碳水化合物等物質(zhì)含量,給廣大消費(fèi)者提供全面的參考。青少年自己要合理、謹(jǐn)慎地?cái)z入高糖飲料,同時也要加強(qiáng)運(yùn)動、合理膳食。
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