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6月22日，孫女士在新開業(yè)廣場的永輝超市內(nèi)買到了“問題豬肉”，找他們理論，居然提出買一換一，這難道是一個知名品牌的經(jīng)營之道嗎?

6月25日，東方今報·猛犸新聞記者接到鶴壁消費者孫女士投訴，隨即對此展開調(diào)查。

投訴：超市內(nèi)買到“問題豬肉”

據(jù)鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)王下務村民孫女士介紹：聽聞鶴壁有一商場開業(yè)，連續(xù)三日物品五折，她6月23日晚8點左右進入商場，后來到永輝超市購物，分別購買黑木耳、油炸酥餅、雞腿、手抓餅、肘子、帶皮前腿肉六樣食品，共計消費76.25元。

次日早上6:15起床，從冰箱冷凍室拿出昨日購買的帶皮前腿肉，洗洗切了部分瘦肉，因嫌肥，就把肥的切下來了。這時忽然發(fā)現(xiàn)，肉上有許多白點，用手一碰，流黃水，對不潔豬肉過敏的她瞬間嘔吐，心跳加快，渾身癱軟。躺到床上的孫女士就給商場客服0392-2102333打電話，電話無人接聽。她趕緊電話通知其姐，有點不相信的姐姐到家看了以后，也是惡心不止……

8：20左右姐妹倆騎車到了超市，經(jīng)詢問讓去生鮮區(qū)，結果負責人不在。她們便到服務臺說明情況，前臺聯(lián)系生鮮區(qū)負責人蘇某，聽說豬肉里有蟲，便說是淋巴結，答應補償一塊肉，但孫女士沒同意，蘇某離開，前臺說多賠一塊肉作路費。當時已經(jīng)9點，心跳還是加快的孫女士，讓他們給看病檢查，遭前臺拒絕。隨后撥打12315，結果周日沒人上班。6月25日早上8點再次撥打河南省食藥監(jiān)12331予以投訴，并實名如實反映了情況，“12331接線員稱，后續(xù)會有人跟我聯(lián)系。”孫女士如是說。

調(diào)查：現(xiàn)場出售豬肉可見白點和豬毛

孫女士所言是否屬實?廣場永輝超市賣出豬肉是否存在問題?

25日，記者現(xiàn)場看到，剛剛開業(yè)三天的廣場內(nèi)人山人海，摩肩接踵。二樓永輝超市生鮮區(qū)內(nèi)肉架上懸掛著分割好的各式豬肉，琳瑯滿目，仔細看，竟然有兩塊與孫女士投訴豬肉一樣，肉身存在著大小不等的明泡泡，仿佛顆粒一般，甚至于一塊豬肉上還存在著未刮凈的白色豬毛。

對此，永輝超市服務臺兩名女工作人員稱：確有孫女士前來投訴一事，不過其當時稱身體不舒服，要求賠償2000元，遭到了拒絕。至于售出豬肉是否存在問題，由超市生鮮區(qū)負責人前來解答。

生鮮區(qū)負責人蘇某表示，該超市售出豬肉都是由許昌眾品集團提供，該公司冷鮮肉經(jīng)過各種檢疫，各類檢驗手續(xù)齊全。至于孫女士所稱購買豬肉有問題一說，純屬無稽之談。“那不過是豬肉體內(nèi)未摘除的淋巴結。”蘇某坦言。開業(yè)前期，由于商超要搞開業(yè)酬賓，一下購進了5噸豬肉，分割過程中可能因某些店員不熟練，未將淋巴結摘除，方才出現(xiàn)上述問題。不過這對人體而言，并無多大危害。蘇某堅持認為。

說法：出售豬肉或存品質問題

未將淋巴結摘除的豬肉，到底對人體有無危害呢?

據(jù)鶴壁畜牧局動檢辦相關負責人介紹：自2011年8月26日起，商務部要求在生豬屠宰過程中，屠宰廠必須摘除豬胴體上的“三腺”(甲狀腺、腎上腺、淋巴結)和脂肪瘤，未摘除的，動物衛(wèi)生監(jiān)督部門不予檢疫，不得上市銷售，確保“放心肉”更加讓民眾放心。

同時，《生豬屠宰管理條例》第十一條規(guī)定：“定點屠宰廠(場)應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗必須與生豬屠宰同步進行……”肉品品質檢驗內(nèi)容之一就是摘除有害三腺腺體，即甲狀腺、腎上腺、病害淋巴結。如生豬屠宰廠(場)對宰后胴體不摘除三腺就直接銷售，會給消費者身體健康帶來很大危害。

該負責人還介紹，一頭生豬身上的所有腺體約有0.25公斤。屠宰前首先將豬電暈，經(jīng)過吊掛、放血、沖洗、預扒皮、機扒皮之后再吊掛，開膛拿出大腸等部位后進行開片，而比較關鍵的摘除三腺的工作就在此時進行，“每頭豬都要摘除三腺，由專門的工人來完成。用刀將腺體部位切除。”生豬三腺被摘除后全部進行無害化處理，工作人員要將被切除的三腺扔入高溫爐內(nèi)焚燒，門口還需安有監(jiān)控能夠監(jiān)督廠家的無害處理情況。

聽聞來意后，鑒于記者提供的豬肉照片未能證明來源，動檢辦工作人員強調(diào)：該豬肉不一定檢驗檢疫手續(xù)有問題，但照片顯示豬肉外觀即存在品質問題，建議扔掉并禁止食用。

食藥監(jiān)：剛將投訴舉報批轉至主管分局

既然國家對此有嚴格規(guī)定，永輝超市這批未摘除淋巴結豬肉又是如何從眾品集團流出的?

電話聯(lián)系許昌眾品集團，卻發(fā)現(xiàn)該公司官網(wǎng)客服電話、集團公司總部電話，行政事業(yè)部、公共關系部、鮮凍品事業(yè)部銷售公司電話均無人接聽。

對于孫女士投訴問題該如何解決?

27日上午，記者聯(lián)系12331熱線，其稱未接到類似反映，如需查證，必須提供孫女士當時投訴使用電話號碼。

當天下午，鶴壁食藥監(jiān)投訴中心一女工作人員稱：中午剛剛接到了省局轉來的舉報，已批轉至淇濱區(qū)食藥監(jiān)，由其負責調(diào)查處理。

“主管部門動作太慢了，估計鶴壁市民已將該批豬肉消化殆盡了”孫女士無奈說道。