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海底撈被曝蘸料里有蒼蠅！又是這家店，又停業整頓

來源：搜狐發布時間：2018-06-27 13:48:00

經歷“老鼠門”事件不足一年的海底撈北京勁松店近期再曝食安隱患。6月24日夜間，海底撈針對此前一則蘸料存在蒼蠅的有關投訴發布聲明，稱按照市食藥監管理部門要求，立即對勁松店開展停業整頓。并安排第三方蟲害消殺公司在6月24日晚上對店堂以及后廚進行消殺作業，待驗收合格后擇日恢復營業。

據北京晨報，6月22日下午兩點半左右，吳女士自己來到海底撈勁松店就餐，快吃完時才發現麻醬蘸料碗

里有一只蒼蠅，“特別惡心，蒼蠅都已經快被泡爛了，你想我都在那碗麻醬里吃了那么久，當時幾乎就

要吐出來。”吳女士趕緊喊來了服務員，對方道歉后準備將碗端走，“我沒讓她端走，別回頭倒掉了反

而說我是無理取鬧”。于是她拍照取證后，喊來了餐廳的值班經理。

吳女士說，值班經理見狀也直道歉，“他們非要給我新開一桌再吃，我當時挺惡心的不想吃就拒絕了。他們還強硬要安排我坐到當時沒有開餐的空閑區域給我道歉，本來我不想去，但他們幾個服務員已經幫我把東西都拿了過去”。到了沒有其他顧客的區域，經理給吳女士上了果盤，承諾這頓飯免單，并又打包了些水果，還送上一張200元的代金券。“我本來是拒絕的，覺得他們道歉了，我也接受，沒必要給這些東西，但他們一定讓我收下”。

本以為事情就這么了結，但吳女士想要離開時，值班經理問她能不能將拍攝的蒼蠅照片刪除。“我作為一個普通顧客，照片不是偽造，不是偷拍，是我自己遇到的真實情況的記錄，他們憑什么要求我刪除?我又不是自己拿了蒼蠅進來訛人?吃出蒼蠅后沒人在意我身體怎么樣，倒是都忙著操心我拍的照片。上一次被曝光后廚有老鼠也是他們店，怎么現在了對食品安全問題還這么不上心呢?”

吳女士很氣憤，拒絕刪除照片，要自己買單并退回店鋪贈送的東西，“我不希望這些東西成為我刪除照片的交易，我不做這樣的交易。但對方一直軟磨硬泡，弄得我非常難受。經理提著東西把我送到樓下，聽我說要做完指甲再走，他才止步，但還是把東西放在我身邊”。之后吳女士借口接電話離開，最終東西還是留在了海底撈門店。

吳女士將事情經過發布在網上，也將吃出蒼蠅的問題反映給了食藥監部門。當天下午，海底撈勁松店店長又聯系了吳女士希望登門道歉但被吳女士拒絕，“但我同意到他們店鋪面談，我把事情經過和他們講清楚，他們也承認了處理方式欠妥”。

對于此次事件，海底撈在聲明中表示將增加對門店的蟲害消殺頻次，加強對門店的監督考核、抽查巡檢對門店蟲控設施執行情況進行專項考核，并提升公司管理和服務水平。

目前，海底撈北京勁松店已暫停營業。據餐廳服務人員向北京商報記者介紹，餐廳6月24日下午已經暫停營業并進行蟲害消殺工作，店長龔正浩告訴記者，在餐廳前后方增加了門簾，加密了餐廳的殺蟲燈、加強了風幕墻以及門窗的密封，具體營業時間待相關部門檢查后恢復。

事實上，2017年8月海底撈北京勁松店就曾因出現老鼠而被要求停業整改。