據日媒報道,本月12日,北海道當麻町特產高級黑皮西瓜“田助西瓜”首場拍賣會在旭川市及札幌市的蔬果市場舉行。
與去年相同,旭川市場拍出了一只50萬日元(約合人民幣3.1萬元)的最高成交價。歷史最高價為2008年的65萬日元。
據報道,當天早上,旭川市的首場拍賣開始,在競拍者們此起彼伏的高聲競標中,109個“田助西瓜”陸續成交。繼去年再度中標最高價的超市蔬果買手宗村孝志表示:“今年仍能中標非常高興。將在旭川市的門店內展出后,共邀顧客品嘗。”
據丸果旭川蔬果批發市場介紹,今年溫暖的日子較多,西瓜生長順利。據悉,經過去年品種改良后,甜度更高。今年計劃出貨約7萬只,高峰為7月中旬前后。東京等地零售店售價約每只1萬日元。
那么,這些奢侈品水果為何能夠值得如此天價呢?
據專門種植高端水果的果農Okuda Nichio介紹,這種草莓每年只生產500個,每個草莓從種植到成熟所需時間大概是45天。
Okuda Nichio表示,培育高端水果產品常常需要農民們細致的勞動和密集的時間投入。想要準確控制一個草莓的生長形狀是很難的,有時候它不知怎么地就會長成地球儀的樣子,而不是我本來想要的勺子狀。而自己整整花了15年才掌握了能夠準確控制水果生長的形狀的技術。