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半熟野味中容易有寄生蟲

這條網絡瘋轉的微博，引發了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？”對此，記者咨詢了@揚晚名醫團的成員。

微博中提到的寄生蟲，是一種名為“裂頭蚴”的寄生蟲。對此，市一院感染科主任吳峰表示：“人作為不少寄生蟲的寄生宿主，的確是可能被感染的。曼氏裂頭蚴病是迭宮絳蟲第Ⅲ期幼蟲引起的感染性疾病，在食用一些沒有經過高溫烹煮的半熟野味時，野味身上的寄生蟲就會進入人的體內。”據了解，被“裂頭蚴”感染的情況在臨床上較為少見，而且一旦感染這種寄生蟲，其幼蟲游走到身體各個部位，如眼部、腹壁、大腦、乳腺、肺等，因此也容易誤診。據了解，目前治療裂頭蚴病的主要手段是手術取出寄生蟲，治療本身有痛苦有風險不說，即使寄生蟲被取出，人體可能還要繼續承受病痛的折磨。

“現在自來水普及，不太可能因為污染的水源而感染，所以更多的還是從食物中感染。”吳峰介紹，野生的蛇跟蛙類攜帶這種寄生蟲的幾率非常高，有的地方調查發現，60%的野生蛙類和蛇類的體內攜帶有裂頭蚴，所以愛好這兩種野味的人群更要注意飲食衛生。”