上周我省主要食品市場供應充足穩定,市場巡查和監測結果顯示,與上周五相比,我省主要糧油市場價格整體平穩運行;本地災后補種蔬菜陸續成熟上市,市場供給量增加,價格降多漲少、均價繼續回落;肉類供需兩旺、價格基本穩定,雞蛋價格繼續回落;水產品價格穩中有降,豆腐和純牛奶價格基本平穩運行。
一、主要糧油市場價格整體平穩運行。12月10日,所監測的6種糧食及制品全省平均價格分別為:小麥(混等,下同)1.35元/500克、玉米(混等,下同)1.35元/500克、標準粉2.02元/500克、特一粉2.34元/500克、粳米2.78元/500克、掛面3.7元/500克。與上周五比,小麥和標準粉價格分別上漲0.75%和0.5%,玉米價格微降0.74%,其余品種價格保持穩定;與上年同期比,掛面價格下降1.6%,其余品種價格上漲,漲幅依次為:小麥12.5%、玉米13.45%、標準粉1%、特一粉4%、粳米1.83%。所監測的4種食用油全省平均價格分別為:純正花生油139.5元/5升、菜籽油80.23元/5升、大豆油69.27元/5升、食用調和油71.51元/5升。與上周五比,4種食用油價格基本保持穩定;與上年同期比,4種食用油價格均上漲,漲幅分別為:純正花生油4.36%、菜籽油8.33%、大豆油9.16%、食用調和油5.89%。
二、主要蔬菜價格降多漲少、均價繼續回落。所監測的11種蔬菜12月10日全省平均價格分別為:大白菜1.26元/500克、上海青2.4元/500克、芹菜2.95元/500克、青椒4.21元/500克、黃瓜4.07元/500克、西紅柿3.52元/500克、白蘿卜1.33元/500克、胡蘿卜2.26元/500克、土豆1.77元/500克、茄子3.83元/500克、大蒜4.57元/500克。11種蔬菜全省平均價格為2.92元/500克,比上周五均價下降3.95%,比上年同期上漲25.86%。與上周五比,11種蔬菜價格9降3漲,價格下降的品種和降幅分別為:大白菜9.35%、上海青2.83%、芹菜7.52%、青椒4.1%、黃瓜12.28%、西紅柿0.56%、白蘿卜1.48%、土豆0.56%、茄子3.28%,價格上漲的品種和漲幅依次為:胡蘿卜3.2%、大蒜1.11%;與上年同期比,11種蔬菜價格整體上漲。
三、肉類均價基本穩定、雞蛋均價繼續回落。所監測的5種肉品12月10日全省平均價格分別為:豬肉精瘦肉16.06元/500克、豬肉五花肉14.76元/500克、牛肉40.8元/500克、羊肉41.21元/500克、雞肉8.12元/500克。與上周五比,肉類價格整體平穩運行;與上年同期比,牛肉、羊肉、雞肉價格分別上漲5.84%、5.45%、3.44%,豬肉精瘦肉下降41.85%、豬肉五花肉下降42.5%。雞蛋全省平均價格為4.93元/500克,比上周五下降1.79%,比上年同期上漲30.77%。
四、水產品均價穩中有降。所監測的3種水產品12月10日全省平均價格分別為:帶魚11.48元/500克、草魚9.44元/500克、鯉魚8元/500克。與上周五比,3種水產品價格穩中有降,降幅分別為:帶魚0.35%、草魚1.46%、鯉魚0.12%;與上年同期比,帶魚價格下降1.37%,草魚和鯉魚價格分別上漲28.61%和19.58%。
附表:2021年12月10日河南市場主要食品價格表
來源:河南省發展和改革委員會