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湖南日報全媒體記者 李曼斯

通訊員 黃勇

3月16日，寧鄉市菁華鋪鄉陳家橋村，農家樂“新風庭院”后廚。

一大盆水汪汪、綠油油的白菜芽倒入鐵鍋，大火撩起熱油的溫度，菜葉很快炒熟。幾分鐘后，老板“嬌小廚”端著滿滿一碗青菜走出廚房。

“來咯，最后一道葉子菜！”她吆喝著向院子里涼亭走去。門外，食客被大片油菜花田包圍，仿佛置身金色的海洋。

抬頭是美景，低頭是美食，一行人喜不自勝，笑容滿面。從寧鄉歷經鋪街道趕來的劉女士說：“這幾年我都會來這里看油菜花，陳家橋的花連成了片，拍照特別好看。”

沿著她的目光遠眺，花海深處灑落著點點彩色——那是徜徉其中，不愿離去的游客。如今，正是油菜花盛開的時節，人們呼朋喚友，循花香而來，追趕最美花期。

每逢此時，“嬌小廚”便忙得不可開交。她一邊炒菜，一邊對記者說：“去年油菜花季，19天賺了8萬元。一整年，這段時間是最大的盼頭。”

“嬌小廚”原名胡嬌，因為人親和、廚藝出眾而得此昵稱。就在2年前，她還是一名家庭主婦。因陳家橋村貌大變，鄉村美景引來不少游客，她動了開農家樂的心思。

在村干部和親友鼓勵下，她辦起了“新風庭院”。這個小院能接待22桌客人，年利潤在18萬元左右。

錢包鼓了起來，胡嬌開始掏錢給村里做貢獻。“如果不是美麗屋場建得好，‘新風庭院’不可能有這么好的生意，我回報給村里是應該的。”她說。

陳家橋的油菜花也給其他村民帶來了豐厚回報。家住皂角灣屋場的潘偉紅種植了200多畝油菜花，是村里種植大戶。油菜花開時節，是他一年里最得閑的時候。站在花海深處，他捻住一撮花尖向記者介紹：“再過一個多月，等收了油菜籽，這些田就要開始種水稻啦！”

陳家橋村黨總支副書記付素清介紹，陳家橋村民齊心，整村都種油菜花，共有3000多畝。現在每公斤菜油能賣24元，供不應求，每畝利潤有1000元左右。