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4月1日，安陽市發布《安陽市2021年食品安全抽檢質量分析報告》。《報告》顯示，2021年，全市完成年度食品抽檢任務23991批次，其中合格產品23210批次，不合格產品781批次，整體抽檢合格率為96.74%，食品安全形勢持續穩定向好。

食品安全與民生幸福息息相關。守住了食品安全這道關，民生幸福就多了一份保障。為了提升安陽市食品安全整體水平，2021年，安陽市對餐飲、流通和生產環節中的糧食加工品、調味品、肉制品等31個食品大類進行了抽檢。抽檢批次較多的是食用農產品、餐飲食品和糧食加工品。在抽檢的31個食品大類中，合格率最低的是餐飲食品和食用油、油脂及其制品以及酒類。通過抽檢發現，不合格的原因主要有微生物污染、農(獸)藥殘留、食品添加劑超標等。

食品安全在于監管，在于防控。“2022年，我們將從農田到餐桌實行源頭、生產、經營全過程嚴管，加大對問題多發、合格率較低、風險較高以及消費量大的食品品種的抽檢力度。同時，我們將健全社會監督，充分發揮食品安全監督網、12315舉報網的作用，設立食品安全監督協管員，充分發揮廣大人民群眾的積極性，延伸食品安全監管鏈條，按照老百姓‘吃什么就檢什么’的原則，積極推進均衡抽檢，切實維護群眾‘舌尖上的安全’。”市市場監管局相關負責人說。

來源：安陽市人民政府