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驚蟄前后，乍暖還寒，但甘肅省定西市岷縣職業中等專業學校的中藥炮制技術實訓室里一派暖意融融，炒藥、磨藥、切片的聲音不絕于耳。

岷縣位于甘肅省南部，洮河中游，地處青藏高原東麓與西秦嶺隴南山地接壤區，高寒陰濕的自然條件，適宜中藥材生長，是我國有名的道地中藥材主產區，素有“千年藥鄉”和“中國當歸之鄉”之稱。當地盛產當歸、黃芪、紅芪、黨參、丹參等名貴中藥材238種，尤以當歸種植歷史悠久、質量最佳、產量第一而聞名于世。

近年來，岷縣職業中等專業學校立足本地特色資源優勢，結合地方產業發展需求，不斷深化產教融合力度，致力于打造中藥制藥、中餐烹飪與營養膳食、康復技術等特色專業、品牌專業，成為了助推當地經濟發展、鄉村振興的強大引擎。

李琴俊家在岷縣秦許鄉泥地村，從小就對家鄉的中藥材感興趣，報名時毫不猶豫地選擇了中醫制藥專業，如今她已是班上的中藥材“小字典”。“我們村一直種藥材，現在我認識上百種藥材，對它們的功效、成長過程、作用等早已滾瓜爛熟，將來想把我們的傳統中藥材知識傳承下去。”李琴俊說。

熟知藥材僅僅是中醫制藥專業學生具備的基本功。除了上理論課，他們還要熟練掌握中藥栽培、鑒定、炮制加工、制劑制備等基本技能。

“平常的教學中，我們通過理實一體的教學方法，讓學生熟練地掌握中藥材炮制、加工等各項方法，讓每一名學生學到真知識、練就真技能。”該校中藥制藥專業教師李金旺介紹說。

“立足本地藥材資源，我們圍繞中藥材產業的發展和結構調整，不斷調整專業建設思路，將專業能力與關鍵能力培養、學習過程與工作過程融為一體，努力培養符合社會發展、企業需求的高素質技能型人才。”該校教務主任吳東鵬說。

近年來，岷縣各類中藥材年種植面積穩定在60萬畝，中藥材成為了當地群眾致富奔小康的“金元寶”。

如今，岷縣職業中等專業學校中醫制藥等特色專業的學生成了當地企業、高職學校的“香餑餑”，就業率和升學率多次占據“榜首”。

《中國教育報》2022年03月21日第3版

作者：本報記者 尹曉軍