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記者近日從省市場監(jiān)管局了解到，今年以來，該局將學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋列入“我為群眾辦實(shí)事”任務(wù)清單，持續(xù)開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，目前已成功實(shí)現(xiàn)全省3358家持證學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。

該局與教育部門密切協(xié)作，聯(lián)合部署推進(jìn)此項(xiàng)工作。相關(guān)行動(dòng)將學(xué)校食堂的視頻監(jiān)控信號(hào)通過互聯(lián)網(wǎng)接入“智慧監(jiān)管”平臺(tái)，師生、家長、監(jiān)管人員可隨時(shí)查看資質(zhì)信息、食品來源、人員健康證等，并在線觀看食品制作過程，將“閑人免進(jìn)”的后廚暴露在陽光之下，實(shí)現(xiàn)廚房透明化、操作可視化、監(jiān)管實(shí)時(shí)化，有效壓實(shí)了學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

校園食品安全守護(hù)行動(dòng)中，省市場監(jiān)管局對全省學(xué)校食堂、學(xué)校集體用餐配送單位及校園周邊食品經(jīng)營戶實(shí)施全覆蓋監(jiān)督檢查，共排查出1180家次單位存在風(fēng)險(xiǎn)隱患，下達(dá)責(zé)令整改通知書586份。 (記者蘇慶明實(shí)習(xí)生徐士閑通訊員曹星王兆東)