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"毒中之王"蔬菜竟是它!記住這5個祛農殘的好方法
來源:中國青年網 發布時間:2017-05-19 15:42:00

農殘蔬菜第3名——菜花

看起來嬌嫩的菜花也容易出現農藥殘留。

專家提醒,清洗菜花時,在掰開洗干凈之后,最好在熱水里焯一下,這樣的方法相對來說更安全一些。

農殘蔬菜第2名——黃瓜

買黃瓜相信很多人都喜歡挑“頂花帶刺”的,認為比較新鮮。但專家介紹,一般情況下黃瓜的“頂花”在黃瓜采摘下來后一天就會蔫了,等黃瓜到達您手里的時候,“頂花”不可能還是嬌嫩欲滴的。

農殘蔬菜第1名——空心菜

空心菜可以算的上是“農殘蔬菜之首”。這是因為空心菜栽到地里后,往往采摘其最嫩的部分,而根部還會接著長,這個周期大概是5-7天的時間,這個過程非???。

專家提醒,清洗空心菜時,最好用鹽水泡上15鐘,讓農殘充分溶解。

記住這5個祛農殘的好方法!

1、新買的蔬菜要先通通風

目前蔬果使用的農藥具有揮發性,晾一晾可減少農藥殘留量。

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