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參考消息網(wǎng)3月3日報道臺媒稱，大陸每人每年平均喝4到5杯咖啡，臺灣約100杯，日韓更超過300杯。也因?yàn)槿绱耍嗳丝吹娇Х仍诖箨懓l(fā)展的商機(jī)潛力。有咖啡專家說，若大陸每人每年喝20杯，全世界咖啡價格就會上漲3倍，可見大陸對全球咖啡影響力之巨大。

據(jù)臺灣中時電子報3月2日報道，在北上廣深等一線城市有越來越多咖啡店進(jìn)駐，儼然成為城市新風(fēng)景線。對日益增加的咖啡迷來說，咖啡已不再只是單純的飲料，尤其是泡咖啡店更成為新世代生活中不可缺少的一環(huán)。

報道稱，盡管每天離不開咖啡的人不算多數(shù)，但這種咖啡迷已越來越多。北京“豪坊烘焙”創(chuàng)始人“豆叔”表示，近10年來，大陸咖啡消費(fèi)持續(xù)上漲，每年都可達(dá)到兩位數(shù)，但直到現(xiàn)在，咖啡的年人均消費(fèi)量也只有4杯多，而鄰近的日本和南韓卻分別是340杯與300杯，歐美等國的數(shù)字更加驚人。即使在臺灣，每人每年平均也有100杯。

“要拉高消費(fèi)群，除了生活內(nèi)容改變，提高咖啡品質(zhì)更重要。”云南一位林姓咖啡業(yè)者說，今年2月，國家級咖啡檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室已在普洱市開工建設(shè)，這也是大陸唯一的國家級咖啡產(chǎn)品專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。他說，“星巴克都將中國列為全球第二大發(fā)展市場，我們更深具信心。”

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