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新京報(bào)快訊(記者左燕燕)在經(jīng)營(yíng)北京謝士榮炸雞店過(guò)程中，從老家購(gòu)進(jìn)罌粟殼，作為調(diào)料腌制炸雞后進(jìn)行銷售。近日，西城檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對(duì)謝士榮批準(zhǔn)逮捕。該案也是國(guó)家食藥總局于近期經(jīng)媒體通報(bào)的全國(guó)35起非法銷售添加罌粟殼食品案件之一。

謝士榮在制作炸雞前，需要先對(duì)雞肉進(jìn)行腌制，即將調(diào)料包放入鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉進(jìn)行腌制。整個(gè)腌制過(guò)程，看似并無(wú)問(wèn)題，但調(diào)料包卻被謝士榮加入了特殊的物質(zhì)：罌粟殼。

據(jù)謝士榮供述，2015年3月，他向安徽老家集貿(mào)市場(chǎng)的流動(dòng)攤販購(gòu)買了罌粟殼，隨后，每隔十天半個(gè)月他都會(huì)在調(diào)料包里加入四分之一大小的罌粟殼。腌制雞肉用的鹵水大約1個(gè)月?lián)Q一次。使用罌粟殼腌制炸雞后，炸雞店的顧客明顯比原來(lái)多，還出現(xiàn)了很多老顧客，銷售形勢(shì)大好。據(jù)謝士榮供述，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷售數(shù)量在10噸左右，炸雞店每天純利300多元。

經(jīng)鑒定，謝士榮炸雞店內(nèi)銷售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油均檢出罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。當(dāng)檢察官魏文博詢問(wèn)是否知道罌粟殼的危害時(shí)，謝士榮回答說(shuō)自己知道食用加入罌粟殼的食品有成癮性，但認(rèn)為少吃也許對(duì)人體健康沒(méi)多大影響。

檢察官魏文博提醒，生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪為行為犯，只要行為人明知是有毒有害的非食品原料，并實(shí)施了在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料的行為，就構(gòu)成該犯罪。

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