弋陽縣南巖鎮梅山村村民李勤與好友鄒先生在白馬洲發現一株巨型葛根,長約3.24米,寬約0.185米,重達90.6斤。李先生介紹,“我家就住在白馬洲附近,當天是與朋友約好到那去看看,挖葛根玩,沒想到挖出來一株那么大的葛根”“為了將葛根挖出,和朋友花了2個小時才挖出。”
目前,李先生已將這株巨型葛根拿去工廠“洗葛”,李先生自豪的說道,“這株90多斤的葛根王預計可以洗出十幾斤的葛粉。”“過70斤的葛根是比較少見。”江西省林科院森林藥材與食品研究所所長,一般葛根也就10多斤,像胡先生發現的這個葛根至少有20年。野生葛粉的價格100元-200元不等,年數久一點兒更貴。葛根,中藥名。為豆科植物野葛的干燥根,習稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊;干燥。甘、辛,涼。有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉之功。常用于表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。
胡先生說,葛根他不會賣掉,預計可以洗出十斤的葛粉,會做成葛粉和家里人一起食用。
葛根有什么功效?
1、解熱、消炎、抗菌、免疫作用
葛根和葛根芩連湯對實驗性發熱有明顯的退熱作用,對實驗性足腫脹有明顯的消炎作用。葛根芩連湯體內實驗可抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的小鼠死亡。葛根湯有明顯的增強小鼠巨噬細胞的吞噬功能,并具有抗Ⅰ型變態反應的作用。