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新華社北京１月１０日電題：紀(jì)錄片《稻之道》：由“稻”入“道”，解開稻作文化密碼

新華社記者姜瀟

一粒大米，雖然微小，卻是中華民族對(duì)人類社會(huì)最重要的貢獻(xiàn)之一。日前，在央視科教頻道播出的大型人文歷史紀(jì)錄片《稻之道》，講述一粒稻米背后的故事，解開這一悠久歷史的文化密碼，取得良好的社會(huì)反響。

稻米，是世界上最重要的糧食作物之一，養(yǎng)育了世界眾多人口。人類血液浸潤著稻米的養(yǎng)分，稻作文化也豐富著人們的物質(zhì)生活和精神文化。“紀(jì)錄片《稻之道》，是我們向大地、向我們生命中無法缺失的稻米，表達(dá)的敬意。”該片制片人蓋娟說。

作為我國首部反映中華民族農(nóng)耕文明歷史的紀(jì)錄片，《稻之道》以稻米為切入點(diǎn)，以小見大，通過《稻之源》《稻之田》《稻之人》《稻之味》和《稻之恒》五集篇幅，探討水稻農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代文明中的發(fā)展出路，全面展示了稻米起源和發(fā)展對(duì)人類文明進(jìn)步的影響。

“中國稻作文化和稻田生態(tài)系統(tǒng)，是我國在國際上最具特色的農(nóng)耕文化，也是我國最具特色的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員張衛(wèi)健認(rèn)為，“《稻之道》創(chuàng)意好，是值得挖掘的科普題材，也是展現(xiàn)中華稻作文化的一個(gè)好課題。”

這部廣西出品的紀(jì)錄片以近一半的篇幅展現(xiàn)廣西稻作文化風(fēng)貌，畫面優(yōu)美，文字典雅，將細(xì)碎庸常的平凡生活入詩入畫，將中國文化融入字里行間。８０歲的中央民族大學(xué)原副校長梁庭望是土生土長的廣西馬山縣人，看完此片后這樣感慨：“我在北京工作生活了５０多年，看到鏡頭里的稻田，讓我又想家了。”

梁庭望認(rèn)為，這部作品不僅畫面壯觀、吸引人，而且具有較強(qiáng)的邏輯性，將人與水稻息息相關(guān)的聯(lián)系，從考古、民族學(xué)、人類學(xué)等多個(gè)角度進(jìn)行解讀。“從一粒米的微觀營養(yǎng)，到稻米所承載的民族文脈，小中有大，歷史與現(xiàn)實(shí)交融，意義深遠(yuǎn)。”

談起這次拍攝經(jīng)歷，最難的還是如何利用好“天時(shí)”。導(dǎo)演王星羽說：“俗話說，人誤地一時(shí)，地誤人一年。農(nóng)作物的生長受著嚴(yán)格的時(shí)令限制，一旦錯(cuò)過了，就只能等到明年了。因此每到種植時(shí)點(diǎn)，我們都提前做好充分準(zhǔn)備，克服各種困難，力求拍攝圓滿。”

如何將一粒水稻１２０至１５０天的生長周期，濃縮在不到２至３分鐘的時(shí)間里？王星羽如此“揭秘”：“為了能記錄稻米的浸種、出芽、抽穗等各個(gè)不同階段的生長過程，我們拿到了水稻專家提供的不同生長階段的水稻，利用目前最新的拍攝手法，連續(xù)不間斷拍攝，用了４０天時(shí)間、２４小時(shí)不間斷拍攝，最終使鏡頭得以完整呈現(xiàn)。”

《稻之道》以豐富的哲學(xué)內(nèi)涵和美學(xué)視角，挖掘稻作文化的深厚歷史內(nèi)涵。正如片中所講：“我們選擇了稻米，就選擇了一種文化，我們的生活情感甚至精神世界與稻米的榮枯盛衰糾纏在一起，與之同悲共喜，生生不息。”

“《稻之道》追尋稻之源，探索稻之妙，展現(xiàn)稻之炫，是文化紀(jì)錄片難得的佳作。”中央民族大學(xué)李錦芳教授如是說。

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