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機(jī)器人拉面店現(xiàn)上海 平均90秒做一碗面
來(lái)源：財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2015-12-23 06:42:00

 

近日，機(jī)器人拉面店亮相上海北外灘商圈，12月24日將正式面向公眾開放。在店內(nèi)，記者看到，兩臺(tái)機(jī)器人分工明確，從下面、煮面到往碗里加湯、盛面、加料動(dòng)作流暢，平均90秒一碗。據(jù)店長(zhǎng)介紹：“機(jī)器人做拉面，煮面時(shí)間準(zhǔn)確，加配料的量準(zhǔn)確，這能使面湯味道和溫度都能和標(biāo)準(zhǔn)保持得完全一致。”據(jù)悉，機(jī)器人拉面的兩位“大廚”均來(lái)自日本，該店老板則在原項(xiàng)目上改造升級(jí)后把這項(xiàng)技術(shù)帶回中國(guó)。

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