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為切實加強對轄區食用油用量較大的餐飲單位的監管，認真落實食用油專項檢查，鑲黃旗市場監督管理局于3月25日對轄區相關餐飲單位開展了一次專項檢查。

此次檢查以大中型餐飲單位、網絡餐飲服務單位、火鍋店、麻辣燙店等為重點場所。主要檢查購入食用油是否購買自有資質的供貨商；食用油采購是否索證索票和查驗登記；是否按要求盛放和貯存食用油；是否及時處理過期食用油；是否存在購買和使用“地溝油”無明確來源和合格證明的“餐飲專用油”加工食品；是否購買、回收、使用餐廚廢棄油脂、餐廚廢棄物作原料加工食用油和食品；餐廚廢棄油脂是否按規定定期處理以及廢棄油脂去向等。

截至目前，共出動執法人員24人次，檢查餐飲服務單位63家次，未發現違規采購、使用、貯存來源不明食用油等行為。