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立足“健康中國2030”戰略與“十四五”消費提質擴容目標，為踐行中央經濟工作會議對大力提振消費的戰略部署，由中央廣播電視總臺主辦、北京總部企業協會協辦的“報時中國經濟2025——健康消費專場”系列活動于北京盛大啟幕。燕之屋執行董事、總裁李有泉，燕之屋董事劉震受邀出席活動，與眾多專家企業一起，共話健康未來，共探經濟趨勢。

圖：報時中國經濟2025——健康消費專場活動現場

當前，我國經濟正從高速增長階段轉向高質量發展階段，健康消費作為消費升級的核心領域，健康消費市場呈現出蓬勃發展的態勢，已成為推動經濟轉型的重要引擎。活動以“激活健康新勢能 重構消費增長極”為核心主題，通過搭建政企學研媒多方對話平臺，聚焦健康消費領域的模式創新、技術突破與標準構建，以權威解讀破除消費誤區，以前瞻視角洞察產業趨勢，深度挖掘健康消費對擴內需、穩增長的戰略價值，共同繪制以品質化、智能化、個性化為特征的消費升級圖景，展現中國經濟的韌性活力，為構建新發展格局注入可持續增長動力。

圖：報時中國經濟2025——健康消費專場活動現場

華夏新供給經濟學研究院創始院長、中國財政科學研究院研究員賈康在主題演講中說：“全方位擴大內需要正確理解消費的基礎作用和投資的關鍵作用。首先，做大蛋糕才能分好蛋糕。第二，在促進有效投資過程中，政府和企業要同時發揮作用。第三，健全社會保障體系和提升基本公共服務均等化水平。”北京大學公共衛生學院教授、國家食物與營養咨詢委員會委員馬冠生以“國民健康面臨的挑戰與機遇”為題作了演講。他指出，當前我國居民慢性病不斷增長，超重肥胖成為危害健康的主要問題之一。面對這些挑戰，我國推出一系列政策措施、行動計劃等，充分體現了國家對國民健康問題的重視。

圖：華夏新供給經濟學研究院創始院長、中國財政科學研究院研究員賈康發言

圖：北京大學公共衛生學院教授、國家食物與營養咨詢委員會委員馬冠生發言

傳統滋補與現代健康的交融，是健康養生領域的重要課題。燕窩作為中華傳統滋補文化的代表，擁有悠久而豐富的歷史，深深植根于中國的飲食文化和傳統醫學中。然而，傳統燕窩行業曾經面臨標準缺失、功效難證、食用繁瑣、人群局限等問題，制約其規模化發展。李有泉在主旨演講中指出，燕之屋通過“牽頭制定行業標準、科學論證燕窩功效價值、強化科研力量、創新研發健康產品”等策略破局，用服務向消費者傳遞愛與美好，以科技化、便捷化、多元化的高品質燕窩，為消費者打造更符合現代生活的滋養方式，贏得了消費者及行業的廣泛贊譽，終成“中國燕窩行業首家上市公司”（*備案號：國合函（2023）1397號；股票代碼：01497.HK）查詢網址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm）。

圖：燕之屋執行董事、總裁李有泉發表主旨演講《燕之屋的定制化健康管理方案》

當前，美與健康賽道持續崛起，中國燕窩產品市場前景廣闊。中國消費者協會2024《健康產業消費趨勢發展報告》顯示，隨著生活水平與健康素養的顯著提升，人們在健康領域的消費觀念與消費需求呈現“追求更高品質、更具個性化的健康產品和服務”的趨勢。李有泉表示，燕之屋作為中華千年*燕窩養生文化的傳承者（*“早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產的燕窩進行物對物的交換，交換品也成為了宮廷的御用珍品。”《藥物與人》August 2000（Vol13）P349），始終將“一碗好燕窩，滋潤天下人”的初心與全民健康綁定，讓這份東方滋養跨越山海，走進千家萬戶。

2012年，燕之屋基于消費者對燕窩產品營養、安全、便捷的燕窩享用方式的市場需求，創新推出了高端燕窩品牌“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開啟即食燕窩潤養新時代。燕之屋洞察市場趨勢背后的消費需求，根據精英企業家、銀發一族、精致媽媽、Z世代進行人群細分，依托營養學和食品科學建立完善的燕窩產品體系，量身定制健康產品。以品質為基，用戶需求為引，燕之屋還積極探索“燕窩+”與“+燕窩”的雙向延展，覆蓋全生命周期健康管理，為不同人群定制專屬方案，重構東方滋養的現代價值。

圖：碗燕·尊享款（圖片僅供參考，具體以實物為準）

針對商業領袖的效能需求，燕之屋·總裁碗燕以“第四餐”理念重構精英健康管理——基于《千金要方》古方科學配伍，融合燕窩、鐵皮石斛、長白山人參等八大尊貴原料，經121℃專利燉煮工藝激發營養活性，典雅設計承載高端社交價值，成為男性滋補與商務禮贈優選。

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圖：燕之屋·總裁碗燕

為進一步提升消費者的滋養體驗，燕之屋充分利用現代科技手段，對燕窩的成分、功效進行深入研究，并與傳統中醫理論及西醫作用機理相結合，旨在確保每一款產品都能發揮滋養效果。李有泉進一步強調，燕之屋將以“匠心傳承+科研創新”雙引擎持續引領行業：一方面深化產區合作，構建從原料到成品的全鏈條品控體系；另一方面推動燕窩功能化研究，開發睡眠管理、肌膚健康等細分場景產品，讓燕窩智慧精準觸達不同生命階段的健康訴求，持續引領東方滋養的現代化演進。

在圓桌論壇《對話：健康消費》環節中，亞太金融論壇秘書長謝清順、中國飛鶴副總裁李天敬、喬府大院農業董事長喬文志、稻香村集團總裁周立源、北京艾萊發喜食品副總經理盧陽等5位業界代表，共同探討了健康消費新趨勢新挑戰、提升健康商品和服務供給質量、產業創新與未來協同等熱門話題。

圖：圓桌論壇——對話：“健康消費”

從“一碗好燕窩”到“定制化健康管理方案的制定者”，燕之屋正以匠心傳承，以科研創新開拓邊界。活動尾聲，在場嘉賓共同發布《健康消費北京宣言》，燕之屋董事劉震代表燕之屋上臺，標志著頭部品牌燕之屋在新時代健康領域邁出關鍵一步。從食品健康到生命全周期的品質關懷，從技術創新到文化傳承，健康消費正以“潤物細無聲”的方式重塑中國經濟版圖。

圖：《健康消費北京宣言》發布儀式（左2：燕之屋董事劉震）

“報時中國經濟2025——健康消費專場”活動的成功舉辦，不僅為政企學研媒搭建了高效對話平臺，更以實際行動詮釋了“健康中國”戰略下的媒體擔當。健康消費新時代正加速到來，燕之屋將繼續以東方智慧為根基，以全球視野開拓健康消費新藍海，助力啟動全球燕窩滋養新篇章。