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在平凡的崗位上，東呈集團柏曼酒店人正書寫不凡的篇章，柏曼酒店團隊于細微處雕琢品牌質(zhì)感，打造更多管理標桿范式，為更多大眾出行者帶來更符合期待的中檔住宿體驗。

以細節(jié)服務(wù)打動人心

柏曼酒店淮安東站周恩來紀念館店

服務(wù)品質(zhì)是品牌的生命線，溫度往往藏在細節(jié)里，柏曼酒店以真誠、細致的服務(wù)讓許多消費者感到安心、可靠。比如員工辦理時會留意客人，遇帶娃家長主動清潔溫奶器；客人咳嗽送上自制雪梨湯；建立“客戶偏好檔案”，記下常客喜好，像黑金會員王女士愛住離電梯遠的房間，韋先生每晚要杯純牛奶、早餐餛飩不放香菜，以便提前備好專屬服務(wù)。此外，門店日常管理推行 “服務(wù)創(chuàng)新積分制”，員工超標準流程的個性化服務(wù)，經(jīng)評定可得獎勵積分。如前臺小王為訂淮安府署門票的客人提供周邊餐廳攻略，這類超預(yù)期服務(wù)會錄入案例庫。每月舉辦 “服務(wù)創(chuàng)意” 評選，員工分享優(yōu)秀案例，現(xiàn)已沉淀90余個可復(fù)制模板。

團隊精益管理落實到位

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柏曼酒店團隊緊扣集團與品牌目標，圍繞柏曼中檔定位提升服務(wù)與經(jīng)營水平。通過內(nèi)外部溝通渠道保障信息高速流轉(zhuǎn)、反饋，問題及時解決，保證門店服務(wù)水平。通過集團數(shù)字化系統(tǒng)實時監(jiān)測客房預(yù)訂量、入住率等數(shù)據(jù)，與預(yù)算比對找差異，保障門店收益。同時，為了鼓勵門店員工積極性，酒店還給予獎金、福利、公開表揚、晉升機會、集團培訓(xùn)深造等多元化激勵，團隊凝聚力提升。并且借助集團優(yōu)質(zhì)資源，安排員工參與服務(wù)標準、銷售技巧培訓(xùn)，全方位提升專業(yè)素養(yǎng)。柏曼酒店從多方位提升團隊素養(yǎng)，成為酒店經(jīng)營的有力支撐。

多元化專業(yè)服務(wù)提升酒店口碑

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真誠專業(yè)的管理，讓執(zhí)行有溫度。在酒店運營方面，柏曼酒店團隊選擇雙管齊下提升門店收益。一方面聚焦會員體系深度營銷，通過定期培訓(xùn)賦能，提升員工專業(yè)技能與綜合素質(zhì)；另一方面直面本地商圈的激烈價格競爭，采取差異化策略突出重圍，既打造商務(wù)智能房、親子主題房等特色房型，配備高品質(zhì)床品與個性化裝飾，又針對商務(wù)客、旅游客分別提供免費快速洗衣、定制早餐以及本地深度攻略手冊等專屬服務(wù)。并通過推行個性化服務(wù)，如記錄客戶的枕頭類型、房間朝向等偏好；以及強化精準營銷與復(fù)購激勵，將細節(jié)做到極致，使得客戶體驗、好評度與酒店競爭力大幅提升。