在中國傳統六大茶系中,白茶作為新星不斷升溫。
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中商產業研究院數據顯示,截至2021年的五年間,白茶的市場規模由26億元擴大至152億元,增速極高。
其中,被稱為“白茶之鄉”的福鼎是國內最大的白茶產區和出口基地,年產量占全國市場近七成。
2023年伊始,京東超市開展“2023產業帶行”活動,就選擇了福鼎白茶產業帶。“2023產業帶行”深入產業帶企業,總結成功經驗,了解企業困難,制定解決方案,助力產業帶企業高質量發展。
“2023產業帶行”調研發現,福鼎白茶曾面臨品牌知名度低、倉儲物流設施落后、銷售渠道薄弱、各種外地茶冒充福鼎白茶四大發展瓶頸。
2014年,京東超市與福鼎白茶產業帶合作后,依托強勢京東供應鏈優勢;京東在品牌背書、流量傾斜、營銷合作、倉儲供應鏈建設、搭便車掛牌子商品清理五個方面實施扶持;幫助福鼎茶企搭建銷售渠道,提升品牌價值,完善產業生態。
京東超市五策并舉,福鼎白茶的銷售持續高速增長,2022年,增速依然超過50%。
根據《中國白茶行業發展趨勢及競爭策略研究報告》顯示,在電商渠道的助力下,福鼎全市茶產業綜合產值達到137億元,福鼎白茶連續13年進入“中國茶葉區域公用品牌價值十強”。
打磨了“30年“的茶 爆款九年銷售數千萬
1992年,福鼎白茶非遺技藝傳承人林振傳創立了一品香茶廠,這也是品品香品牌的前身。從擁有福建省第一個有機茶基地,到2018年獲得國家級重點龍頭企業稱號,品品香用了26年。從一座茶廠走到今天,則用了30年。
說起成立至今遇到過的困難,林振傳印象最深的還是品牌拓展時期的難題。2005年,福鼎政企協力打造“福鼎白茶”公共品牌之時,福建鐵觀音、金駿眉勢頭正盛。人們喝慣了鐵觀音和金駿眉的香韻,卻喝不慣清純素雅的白茶。
“那時候我送朋友白茶,人家都說白茶沒味道等于白喝了,我去年送的還在走廊外面放著。”創始人林振傳說。
為了讓更多人接受白茶,喜歡上白茶,林振傳帶領團隊,經過數年的實驗研發出花香白茶,并于2012年取得國家發明專利。花香白茶純以工藝誘發白茶自身的冰糖甜、蘭花香,更加貼近消費者的口感體驗。
有了層次更豐富的好味道,品品香抓住機會,在2013年打造出風靡全國的爆款產品——曬白金系列茶品。
品品香曬白金系列主打三個賣點:來自福鼎原產地直控茶園的茶青;使用干倉存放3年以上的原料;六道精制只取75%干凈均勻、品質優異的精制原料。
自2013年正式面市以來,曬白金系列以獨特的小茶磚魅力開啟爆款之路。截至2022年,九年累計銷售數千萬,以小茶磚數量維度換算,相當于全國每十人中,就有一人喝到了一粒曬白金小金磚。
品品香慢慢撬開了全國市場,但依然挑戰重重。
抓住電商機會 年均增長60%
有了好產品和好口味,缺乏品牌認知就成了品品香,以至整個福鼎白茶產業帶面前的瓶頸。品品香選擇擁抱與自己好產品、實價格的定位契合的電商合作,來破局。
2014年,品品香入駐京東超市,依托京東強大的品牌背書、6億優質用戶的高忠誠度,京東超市開放平臺豐富的營銷資源和曝光支持,使得品品香進一步打開了品牌知名度。
“京東超市為我們提供了玩法豐富、可控性強的營銷活動和運營指引,也幫助我們突破了發展的瓶頸。品品香相關負責人表示。
另外,京東超市開放平臺能夠靈活調整商品庫存,讓我們在大促節點,能夠迅速進行活動調整,收獲更多用戶。”
此外,品品香借助京東超市的優勢供應鏈能力和先進倉儲系統,配送速度和服務質量都是最佳的,這大大提升了用戶體驗和粘性,。
從2014年到2021年,品品香保持平均每年60%以上的增長,每年6.18和11.11,單個店鋪銷售額均突破200萬。
截至2022年,品品香在京東超市開放平臺銷售突數千萬,成為福鼎白茶品類第一的店鋪。這也和他們能持續保持研發有關。
今年京東年貨節期間,品品香就在京東超市推出了2023癸卯年兔餅生肖茶,也在京東超市取得了較好的銷售表現。
推動標準化發展 福鼎白茶產業綜合產值超百億
助力品品香成為福鼎白茶龍頭企業后,京東超市尋求在產業帶建設層面更大的貢獻,結合自身供應鏈優勢及地標治理經驗,京東超市與品品香共同帶動福鼎白茶產業帶向標準化、智能化發展。
由于白茶需要較高的倉儲條件,受消費者歡迎的老白茶有需要較長的陳化周期,導致產業帶的倉庫數量和倉儲條件都顯得“捉襟見肘”。福鼎白茶產業帶與京東合作,推進福鼎市產地倉的落地。
除了倉儲,以次充好的市場亂象是最讓福鼎白茶產業帶頭疼的問題。“很多商家打著福鼎白茶的名號,售賣的卻并不是正宗白茶,而且由于成本較低,價格相對真正的福鼎白茶也低廉很多,直接影響了我們的口碑。”福鼎白茶產業帶相關負責人表示。
針對福鼎白茶市場魚龍混雜、以次充好等問題,京東超市在2022年全面實施名茶地標治理,與茶產業協會合作,對符合福鼎白茶品質的商家進行資質審核。
只有通過審核的商家才會給予認證標簽,從而遏制亂象,在有效保障消費者權益的同時,推動福鼎白茶產業帶標準化發展。
在幫助企業高速成長的同時,京東超市也在透過企業帶動當地農業產業化發展。
品品香就建立了“茶業產業化聯合體生態”,讓家庭農場從事生產、農民合作社提供服務、龍頭企業專注于產品加工流通。
在實際運營中,通過集約化、標準化、數字化的現代管理,把分散的茶農鏈接起來,從源頭把控茶青質量,提高農產品單位產值,從而帶動農民增收。
這正是京東鄉村振興“奔富計劃”著力推動的——通過打造高質量農產品,提高農產品單位產值,形成帶動農村消費升級的正循環。
京東超市食品酒水開放平臺總經理喻世哲表示,京東超市將對福鼎白茶產業帶進行重點扶持,在品牌背書、流量傾斜、營銷合作、倉儲供應鏈建設、搭便車掛牌子商品清理五個方面實施扶持。還將幫助當地30家茶葉企業、合作社在京東超市進行運營。
目前,通過茶產業聯合體促進茶業增效、茶農增收,目前已幫助5000多戶茶農實現每畝茶園收入從3000元到1.5萬元的飛躍。
京東超市“2023產業帶行“:找方法論 解決問題 助產業帶高質量發展
2023年伊始,京東超市開展“2023產業帶行”活動。通過深入多地產業帶企業,總結企業在京東超市成功運營的經驗,梳理可以在行業復制的方法論;同時,了解企業2023年的需求以及遇到的困難,切實幫助企業解決難題,制定相應扶持舉措;共同推動各地產業帶高質量發展。
其實,近兩年,京東超市持續加大對第三方商家扶持力度,實施降費、減扣點、簡化流程、提供培訓等系列舉措,不斷降低商家經營成本。在2023年,持續實施對第三方商家的扶持和降成本舉措,并加大力度,從而打造更加良性的商家生態。
2023年開年,京東面向各類商家推出“春曉計劃”,包括為自然人提供快速入駐通道、“0元試運營”、2100元“新店大禮包”等12項扶持政策,加大對商家的扶持力度,助力產業帶高質量發展。