原標(biāo)題:罕見(jiàn)“倒春寒”致上海蔬菜價(jià)上漲明顯
“上海菜、全球來(lái)”
江橋市場(chǎng)里還有一個(gè)有趣的新現(xiàn)象,罕見(jiàn)的寒流天氣正在把“上海菜、全國(guó)來(lái)”改寫成“上海菜、全球來(lái)”。市場(chǎng)內(nèi),來(lái)自越南、緬甸等國(guó)的冬瓜、南瓜、紫薯、小辣椒等蔬菜也來(lái)“馳援”,第一批30噸已到達(dá)
“上海菜,全國(guó)來(lái)。”市民的“菜籃子”九成以上來(lái)自全國(guó)各地。今年以來(lái),全國(guó)三次大范圍、超強(qiáng)度的寒流對(duì)南方地區(qū)蔬菜生產(chǎn)造成重大損失。尤其是3月上旬的“倒春寒”天氣,對(duì)本市當(dāng)季客菜的主要產(chǎn)地福建、廣東、廣西、云南甚至海南都影響極大,寒流所到之處,蔬菜無(wú)不遭殃。海南冬瓜、福建土豆番茄幾乎全軍覆沒(méi),福建蠶豆、廣東土豆、海南各類豆莢椒類大幅減產(chǎn),云南蔥頭、浙江竹筍推遲上市……這些因素,導(dǎo)致近期本市各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜批發(fā)價(jià)格比春節(jié)前上浮明顯。
昨天,記者在上海最大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)江橋市場(chǎng)看到:剛剛卸貨的一批來(lái)自浙江的大白菜,每500克批發(fā)價(jià)上漲到1.7元—1.8元,而節(jié)前的價(jià)格僅為每500克0.4元—0.5元。這批大白菜的經(jīng)銷戶邢老板告訴記者,“產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)就要達(dá)到1.8元—1.85元,我這是在做虧本生意!”他說(shuō),寒流造成當(dāng)?shù)厥卟舜竺娣e受災(zāi),全國(guó)客商都在排隊(duì)要貨,于是當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)開(kāi)始惜售,“這個(gè)情況是我做蔬菜批發(fā)生意20多年來(lái)第一次碰到。”記者在市場(chǎng)還看到,漲幅比較大的客菜品種還有冬瓜,已經(jīng)從節(jié)前的每500克1元—1.4元上漲到2.5元—3元。
應(yīng)急預(yù)案價(jià)格開(kāi)始回落
為應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的蔬菜供應(yīng)形勢(shì),本市已經(jīng)啟動(dòng)應(yīng)急供應(yīng)預(yù)案,主要舉措有:對(duì)外省市供滬蔬菜經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行減免市場(chǎng)交易費(fèi)等措施,其中綠葉菜全免,瓜果類減免10%,吸引外省市蔬菜入滬交易;完善標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)、生鮮超市、智慧微菜場(chǎng)、社區(qū)菜店、臨時(shí)售菜點(diǎn)及網(wǎng)絡(luò)配送等銷售模式,推進(jìn)直采直供,減少中間環(huán)節(jié),有效降低流通環(huán)節(jié)成本;同時(shí),本市各區(qū)縣商務(wù)部門也已采取物價(jià)調(diào)控、產(chǎn)銷直供補(bǔ)貼、對(duì)困難群體的補(bǔ)貼等多種措施,盡量減少主副食品價(jià)格高位運(yùn)行對(duì)市民生活的影響。
應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后,加之各地氣溫回暖因素,本市各大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始回落。據(jù)市商務(wù)委提供的最新數(shù)據(jù),近一周,本市七大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)(江橋、江楊、農(nóng)中心、西郊國(guó)際、龍上、七寶商城、中山)蔬菜總成交量為53467噸,周環(huán)比下降4.4%,其中郊菜成交量為8976噸,周環(huán)比上升4.3%。客菜成交量為44490噸,周環(huán)比下降6.0%。蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易平均價(jià)為4.71元/公斤,周環(huán)比下跌0.2%。
在零售環(huán)節(jié),價(jià)格周環(huán)比、月環(huán)比也開(kāi)始下降。據(jù)抽樣調(diào)查,蔬菜在中心城區(qū)9個(gè)區(qū)的45家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng),平均零售價(jià)7.21元/公斤,周環(huán)比下跌1.2%。20個(gè)主要品種蔬菜周環(huán)比、月環(huán)比普遍有所下降。郊菜方面,青菜周環(huán)比、月環(huán)比分別下降7.44%、31.17%,菠菜分別下降10.73%、27.39%。客菜方面,卷心菜分別下降0.87%、10.41%,芹菜下降6.07%、14.27%。
市商務(wù)委有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者:“未來(lái)隨著氣候逐漸變暖和雨水增加,蔬菜生長(zhǎng)周期相對(duì)縮短,有利于蔬菜種植,上市供應(yīng)量將逐步增加,但幅度不會(huì)太大,預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將穩(wěn)中有降。但是進(jìn)入五六月份以后,隨著高溫天氣的增多,本市蔬菜供應(yīng)又將逐漸進(jìn)入淡季,蔬菜價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。”
產(chǎn)銷對(duì)接增加時(shí)蔬供應(yīng)
連日來(lái),本市各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)還積極與全國(guó)各大基地產(chǎn)銷對(duì)接,保障蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)。江橋、江楊、上農(nóng)批等大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)深化與江蘇、山東、云南、海南等地蔬菜產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷對(duì)接,實(shí)時(shí)發(fā)布市場(chǎng)需求信息,增加時(shí)鮮蔬菜供應(yīng)量,尤其是增加受市民歡迎的竹筍、萵