西媒稱,一項(xiàng)研究稱,世界含糖飲料兩大巨頭可口可樂(lè)和百事可樂(lè)每年為美國(guó)96家在推廣健康飲食習(xí)慣和抗擊肥胖癥或糖尿病等疾病發(fā)揮重要作用的組織提供數(shù)百萬(wàn)美元資金。而肥胖癥和糖尿病等疾病都有可能因攝入高糖而加劇。其目的就是,“改善”自身形象,削弱限制冷飲消費(fèi)的法律。研究人員表示,接受資助的健康機(jī)構(gòu)其實(shí)已經(jīng)參與到這些公司的營(yíng)銷計(jì)劃中,但對(duì)此卻渾然不覺(jué)。
據(jù)西班牙《國(guó)家報(bào)》10月10日?qǐng)?bào)道,制糖業(yè)和大型冷飲企業(yè)現(xiàn)在的處境和幾十年前的煙草行業(yè)一樣。肥胖癥如瘟疫般席卷全世界,而消費(fèi)含糖飲料已經(jīng)證實(shí)是元兇之一。普通的冷飲每罐含糖40克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出世界衛(wèi)生組織建議的每日攝入量25克。面對(duì)不斷增長(zhǎng)的冷飲消費(fèi)量,很多國(guó)家都開(kāi)始征收冷飲稅,還有些國(guó)家明令要求在包裝上印上警告,就像香煙的外包裝那樣。
接受資助的機(jī)構(gòu)主要包括美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)、美國(guó)青少年糖尿病研究基金會(huì)和美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)。此外還包括美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)、美國(guó)紅十字會(huì)和美國(guó)疾病控制中心等。在受益者當(dāng)中還有著名的哈佛大學(xué)、華盛頓大學(xué)和佐治亞大學(xué)。
報(bào)道稱,研究人員表示此項(xiàng)研究?jī)H針對(duì)美國(guó)境內(nèi)的機(jī)構(gòu),因此如果將研究范圍擴(kuò)大到全世界,接受這兩家企業(yè)資助的機(jī)構(gòu)數(shù)量可能是現(xiàn)在的數(shù)百倍、甚至數(shù)千倍。此項(xiàng)研究已經(jīng)發(fā)表在《美國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志》上。
該研究特別提出了非政府組織兒童救濟(jì)協(xié)會(huì)的例子。該組織曾支持征收冷飲稅,但2009年從可口可樂(lè)和百事可樂(lè)手中接受了超過(guò)500萬(wàn)美元資助之后,2010年開(kāi)始便不再支持。兒童救濟(jì)協(xié)會(huì)辯稱自己是在接受了多家企業(yè)的捐助之后才不再支持的。該組織表示曾經(jīng)是一個(gè)支持征收冷飲稅聯(lián)盟的成員,但在自身工作重心轉(zhuǎn)向兒童教育之后就退出了該聯(lián)盟。
研究顯示,2011年至2014年,可口可樂(lè)每年平均花費(fèi)超過(guò)600萬(wàn)美元用于此類資助活動(dòng)。而百事可樂(lè)的數(shù)據(jù)則是300萬(wàn)美元。美國(guó)飲料協(xié)會(huì)每年的花費(fèi)則是100萬(wàn)美元。
報(bào)道稱,另一個(gè)極端的例子則包括美國(guó)營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)和美國(guó)兒科學(xué)會(huì)等機(jī)構(gòu)。這些機(jī)構(gòu)在2015年拒絕繼續(xù)接受可口可樂(lè)的此類資助。研究人員認(rèn)為,其他健康機(jī)構(gòu)也應(yīng)這么做。
研究中提到的96家機(jī)構(gòu)當(dāng)中有83家曾單獨(dú)從可口可樂(lè)公司手中得到過(guò)資助。研究人員指出,這可能是因?yàn)榭煽诳蓸?lè)公開(kāi)了捐助名單,而百事可樂(lè)卻沒(méi)有。
在西班牙同樣存在這樣的情況。今年可口可樂(lè)自己公開(kāi)的名單顯示,包括數(shù)所大學(xué)在內(nèi)的數(shù)十家機(jī)構(gòu)接受可口可樂(lè)的捐助。
報(bào)道稱,接受資金最多的機(jī)構(gòu)是歐洲水化作用研究所。該機(jī)構(gòu)從2011年就開(kāi)始接受可口可樂(lè)的資助,每年超過(guò)100萬(wàn)歐元。作為回報(bào),它建議大眾飲用可口可樂(lè)等公司制造的運(yùn)動(dòng)飲料和冷飲。
西班牙研究人員曾在2013年發(fā)表研究指出,大多數(shù)接受包括可口可樂(lè)在內(nèi)的食品業(yè)公司資助的研究項(xiàng)目都會(huì)宣稱,沒(méi)有足夠證據(jù)顯示含糖飲料會(huì)導(dǎo)致肥胖。研究認(rèn)為,冷飲業(yè)與健康機(jī)構(gòu)之間的這種關(guān)系尚不為人所知,因此有必要在全世界范圍內(nèi)對(duì)這種現(xiàn)象展開(kāi)研究。
美國(guó)飲料協(xié)會(huì)在獲知《美國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的研究之后稱:“我們有著支持全國(guó)公共機(jī)構(gòu)的悠久傳統(tǒng)。正如研究所言,有些機(jī)構(gòu)的宗旨是改善公共健康,我們?yōu)榇烁械津湴痢?rdquo;
報(bào)道稱,可口可樂(lè)方面則表示,報(bào)告中提到該公司曾提供資金援助,這么做的目的是與科研機(jī)構(gòu)展開(kāi)寫作。可口可樂(lè)將繼續(xù)提供援助。為了確保透明,可口可樂(lè)還將公開(kāi)與這些機(jī)構(gòu)的關(guān)系。