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(資料圖)

■張立憲

時值寒冬季節，氣溫低下，晝夜及雞舍內外溫差較大，肉雞對環境的適應能力和對疾病的抵抗力下降，傳染性疾病多發、易發，飼料報酬低、長速明顯減慢，導致養殖經濟效益下降。那么，如何做好冬季肉雞飼養管理呢，河南省“四優四化”優質草畜專項“肉雞大腸桿菌病防控與配套養殖技術示范與推廣”任務專家建議肉雞生產者需要注意以下幾個問題。

一、做好雞舍保溫。首先，雞舍封閉性要好，可采取在進出口處加裝棉簾、用塑料布對漏風點進行密封等措施，防止穿堂風和賊風侵入。其次，對于平地飼養的肉雞要注意加厚墊料并勤更換，避免污穢、濕冷。另外，要特別注意雞舍夜間管理，尤其利用煤爐等設施進行明火增溫并定時查看，以防雞只煤氣中毒。從外觀上講，如果雞群狀態佳、分布均勻、飲食正常、精神活潑、無扎堆呆滯現象，即為理想的溫度。

二、適時通風換氣。雞舍保溫的同時切不可忽視通風換氣，尤其是在飼養密度較大的情況下。正確的方法應該是每隔2～3小時通風10～15分鐘，也可使用吸氨除臭劑，如硫酸亞鐵、熟石灰等來降低舍內氨氣濃度，對于利用塑料薄膜精心保溫的雞舍，最好在棚頂部開設數個天窗，達到既保暖又排濁氣的目的。當人進入雞舍無不良異味感、四周墻壁或塑料膜上無水珠粘掛時，即可認為理想的環境。

三、合理飼喂，減少應激。冬季氣溫偏低，肉雞的熱量消耗較大，抵抗力相對較弱，配制日糧時可適當提高飼料中的營養水平，如何提高3%～5%雛雞飼料中的蛋白質含量，適當提高育成雞飼料中的代謝能量，也要注意飼料中維生素含量是否能夠滿足其需要。飼喂量也應適當增加，以抵御寒冷消耗。同時，進出雞舍時動作要輕緩，喂料、加水、消毒、打掃衛生和清理糞便等都要有一定的時間和順序，嚴禁陌生人和其他動物進入雞舍。也可在雞飼料或飲水中加入適量多種維生素或其他抗應激的藥物，防止和減少應激反應所造成的損失。

四、加強衛生管理及場地消毒觀念。首先，應從健康種雞場引進雞苗，嚴防經垂直傳播帶進病原體。其次，應創造良好的飼養環境，包括雞場大環境和舍內小環境，雞場門口要設立消毒池，并經常更換消毒液，平時要堅持對雞舍內外進行消毒。建議對雞舍周圍環境不定期消毒，以減少環境中的病原微生物，實施雞舍內部帶雞消毒制度。

五、做好免疫，嚴防疾病傳播。肉雞場應嚴格按照適合當地疫情的免疫程序接種好疫苗，做好新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病和雞痘等常規疫病的免疫接種，對禽流感傳統毒株和變異毒株也要選擇性做好免疫。如有必要也可對主要疫病進行抗體檢測，以了解其免疫效果。

病毒性疾病除常規疫苗免疫外，也可通過定期添加提高免疫力或抗病毒類中藥來實現預防目的，而大部分細菌性疾病也可通過定期投放藥物達到預防目的。在冬季流行的細菌性疾病主要有大腸桿菌病和慢性呼吸道病等。

(作者系河南省“四優四化”優質草畜專項“肉雞大腸桿菌病防控與配套養殖技術示范與推廣”任務成員)