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記者近日從市市場監管局獲悉，省政府食品安全委員會日前下發關于命名第四批省級食品安全縣(市)區的通知，我市中原區榜上有名。至此，我市所轄16個開發區、縣(市)區全部獲得河南省食品安全縣(市)區，實現全覆蓋。

據了解，近年來，我市全力推進爭創河南省食品安全縣(市)區工作，不斷提升食品安全監管能力和保障水平。充分利用機制創新和科技創新手段，強力推動食品生產經營監管效能的提升。率先在全省出臺8項技術規范，運用二維碼、“一票通”等信息技術手段，整頓和升級改造食品小作坊1567家，食品小作坊脫胎換骨，步入現代化生產體系。試點先行，開發“溯本通”質量追溯系統，在農副產品批發、零售市場和商場、超市建立信息化追溯體系，并逐步延伸到小作坊、小餐飲店、小經營店，打通了從農田到餐桌的全鏈條可追溯通道。2019年，在食品生產、流通、餐飲單位全面推行6S管理，全市食品生產經營管理水平實現飛躍式提升。針對集中供餐新業態，以高標準推行6S管理為根本，一對一服務集中供餐企業，實行原料、環境、生產、運輸全過程管控，探索出集中供餐企業食品安全監管“鄭州經驗”。(記者 李愛琴)