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【解說】日前，香蕉炒肉、橘子炒肉等“神菜”在網絡上傳播得沸沸揚揚，這些被網友譽為“暗黑料理”的菜肴出自福建華南女子職業學院。在網友發布的照片中，一個不銹鋼盆子里擺著橘子，里面還有湯汁，這道菜便是“橘子炒肉”。3月10日，記者來到福建華南女子職業學院一探究竟。

【解說】中午11點，在學校的三樓食堂內，工作人員已經將熱騰騰的飯菜擺上了臺面。同學們三三兩兩前來就餐，記者在打菜的窗口前環顧一周，并沒有看到所謂的“橘子炒肉”和“香蕉炒肉”兩道神菜，工作人員告訴記者，今天這兩道菜已經不供應了，具體原因，該名工作人員也沒有過多解釋。采訪中，不難發現，新鮮的菜肴對于大學生的吸引力。

【同期】福建華南女子職業學院 學生

其實昨天我也點了這個菜，也吃了一下，感覺還是挺可以的，味道挺不錯的。

如果每天都出同樣的菜的話，就覺得沒什么胃口，然后食堂的話推出這些新的菜，會讓人覺得就是有新穎啦，就是新穎，然后好奇，會過來點

【解說】食堂內奇葩的菜肴被網友們戲稱為“中國第九大菜系”，除了華南女子職業學院，全國各地高校食堂都曾推出過“黑暗料理”，如橘子燒排骨、月餅炒辣椒、番茄炒菠蘿等等。

物以稀為貴嘛。所以大家就特別感覺說這個菜怎么會有這種菜，為什么會有這種菜啊，這種菜怎么會出現啊，所以大家才會這樣想。

其實我覺得只要學生樂意就可以，反正這是學校的食堂，就是為學生服務的嘛，然后只要大家可以接受就好。

想去嘗試啊什么的，就覺得可能會推出這種新菜色，以前都沒有過的，就是想去試吃這一種。

【解說】食堂工作人員表示，此次推出的“橘子炒肉”等菜肴并不是為了吸引眼球，而是現在菜價較貴，成本較高，廚師們才決定用水果來替代部分蔬菜。

記者 吳晟煒 福建福州報道

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