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泰勒將挑戰在2016年一年的時間里，只吃土豆，不吃其他的食物。

中新網2月3日電據澳洲網報道，墨爾本一位父親近日發下一個大誓，在2016年一年的時間里，他將只吃土豆，不吃其他的食物，而且他還將自己“吃土豆的366天”視頻發布在網上，目前他已經堅持了32天。

親自當“小白鼠”為土豆“正名”

據報道，今年36歲的泰勒之前是一名對食物極度上癮的“極品吃貨”，為了瘦身和戒掉對食物的依賴，他決定在2016年只吃一種食物——土豆。從1月1日開始，他開始踐行自己的承諾，并且按時在網上匯報自己的成果，截止到目前為止他已經成功地減去了10公斤。

“我想改變對食物的看法，不想再讓它們控制我的生活，”泰勒說，“當你對一項東西上癮時，如毒品或者酒精，你能做的就是不再食用毒品或者戒酒，但是這招對食物卻不行，因為無論如何，你都得吃飯。所以我就在想該怎么辦。也許我可以只選擇一種食物然后只吃這種食物，因此我決定選擇土豆。因為在過去很長一段時間里，人們就靠只吃土豆過活。”

為了激勵自己和向世人證明，泰勒在視頻分享網站Youtube和社交媒體“臉譜”(Facebook)上建立了自己的頻道，將自己拍攝的吃土豆紀錄片上傳，并且取名為“土豆健康生活”(SpudFit)。

據悉，泰勒來自Elwood地區，他有一個孩子。在開始吃土豆之前，他也嘗試過很多其他的瘦身辦法，但都在食物的“誘惑”下以失敗告終，他的體重曾一度達到151公斤。為了結束這一切，泰勒決定從此以后只吃土豆。“我認為一般人都覺得土豆很沒有營養，我想通過我的經歷告訴大家土豆其實是一種健康食物。”

非傳統食法受專家批評

在泰勒拍攝的視頻中，他已經用土豆做過餡餅，并且添加了土豆淀粉以及燒烤醬。他表示，自己一天中90%的卡路里來自土豆，其余的則來自調料和沙拉醬。

不過，泰勒承諾說，他在烹飪土豆時不會使用油類，而且自己想吃多少土豆就會吃多少土豆。“令我驚奇的是，我居然還挺享受這一切，”泰勒說，“我感覺很奇妙，真的。我正在鍛煉自己，我現在充滿能量。”

據悉，在他的“土豆生活”第一個月里，他一共吃了10公斤的土豆，而且在這期間做的血液測試結果也“相當好”。不過，有專家對泰勒這種“專一”的飲食方式表示不贊同，因為他不能攝入其他重要的維生素和礦物質。

“你應該已經聽說過“平衡膳食”這個詞語，”墨爾本大學醫學教授普萊特(JosephProietto)說，“這意味著你需要在不同的食物里攝取不同的維生素和礦物質，雖然數量不多，但是你要保持均衡。只吃一種食物就意味著你放棄了攝入其他所需的營養元素。”

不過，泰勒對此不以為意，他表示自己的醫生贊同自己非正統的飲食方法，不過如果自己的身體出現惡化情況，他也會考慮放棄只吃土豆的生活。