再過不到一個月,所有中國人都要奔赴一個名叫除夕的夜晚。有人說“所有鄉愁都是因為饞”,從臘月開始到元宵,除了經典的餃子和湯圓,浙江溫嶺的烏狼鲞、安徽黟縣的臘八豆腐、潮汕的腌咸、臺南的紅蟳米糕、甘肅環縣的羊肉臘八粥……這些,你都吃過嗎?
曾創造了中國紀錄片收視率之最的《舌尖上的中國》原班人馬,輾轉中國東南西北35個地方,跋山涉水5萬多公里,尋訪了60多種新年美食,拍攝了1萬多分鐘素材,打造了一部堪稱“史上最好吃”的紀錄電影《舌尖上的新年》,于近日在全國院線公映,豆瓣評分高達8.3分,同名書籍也于近期出版。
電影總監制陳曉卿說:“春節是中國人心里的一個結。而食物是他們表達的通道。”
(艾穎_SH)<